2025-05-06 09:00:20
近年來，山西省運城市臨猗黃河大閘蟹作為山西的隱藏特產火出了圈。4月22日，CCTV2財經頻道、CCTV17農業農村頻道聚焦臨猗吳王渡甲魚苗出塘。這是繼臨猗薛公灘大閘蟹火爆全網后，引起央媒關注的又一黃河特色水產品。
隨著天氣逐漸回暖，臨猗黃河吳王渡甲魚苗逐漸出塘，引得全國各地的水產客商蜂擁而至。
連日來，在臨猗縣角杯鎮潘侯村的黃河岸邊，山西吳王渡水產養殖有限公司的工作人員一大早就開始忙碌起來。他們穿上厚厚的防護服，在水塘里排成一排，對甲魚苗進行地毯式捕撈，再對其沖洗、稱重、套袋、裝箱，運輸到全國各地市場。
工作人員在打包甲魚苗準備裝箱運往各地
黃河鱉，是我國土生土長的甲魚品種，屬于中華鱉的地方品種，因為生長在黃河周邊而得名。近年來，黃河鱉養殖也憑借一系列創新突破，走出了一條獨具特色的發展路徑。
裴少增是角杯鎮潘侯村人，從20世紀90年代開始，他便學習黃河鱉的養殖技術。2013年，通過一系列嚴格的認證、考察，他養殖的黃河鱉成功申請為原農業部農產品地理標志產品，實現了山西省水產品地理標志產品零的突破。
“天然環境中飼養的甲魚生長慢，起碼要養上兩年時間才能進入市場，每只能長到1斤左右。兩三斤的成年鱉，起碼也要養3年時間。”裴少增告訴記者。
2016年，裴少增、范燕燕夫妻成立了山西吳王渡水產養殖有限公司。秉承綠色發展理念，他們創新推出了“溫室育苗+野生放養”半野生甲魚養殖法，大大縮短了甲魚養殖周期，引起業內關注。
2021年至今，通過申請項目資金扶持，該公司的基礎設施得到了明顯改善、生產能力也得到明顯提升，特別是甲魚溫室育苗基地的建成，使得黃河甲魚的生長周期由3年多縮短至1年半，極大地降低了養殖成本。
“育苗車間是恒溫的，溫度保持在30攝氏度左右。小甲魚從去年5月份開始培育，‘五一’過后就會投放到外塘，在露天環境再養半年，到今年年底就能作為種苗出售了。這個車間占地1000平方米，培育有10萬只甲魚種苗。”范燕燕自豪地告訴記者。
記者看到，在該公司，像這樣的種苗培育車間共有5個，總占地面積5000平方米。目前，該公司甲魚養殖面積達505畝，年產甲魚苗80萬只、商品甲魚15萬公斤以上。同時，該公司培育的黃河鱉種苗成為山西省黃河增殖放流活動的主要種苗來源。
第五次來臨猗收購甲魚苗的湖南客商聶連樂說：“這里的甲魚體質、體型都非常好，生命力特別強，主要是好養，長勢又非常快，很受消費者的青睞。”
范燕燕告訴記者，下一步，他們將申報國家級甲魚原（良）種場，擦亮“吳王渡黃河鱉”地理標志品牌，把黃河優質水產品推向全國。
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