2025-04-14 10:59:27
清明過后，位于的秦巴山腹地的康縣陽壩鎮萬畝茶園迎來一年中最繁忙的采茶季。茶農們指尖翻飛采擷新綠，全自動生產線晝夜轟鳴淬煉茶香，一幅傳統技藝與現代科技交融的產業畫卷在秦巴秘境間徐徐展開。
在油房壩村的1200畝茶園里，茶農們穿行于青翠之間，指尖在嫩芽間翩躚起舞，將一芽一葉的春意收入囊中。“這茬雨前茶芽頭飽滿，每斤鮮葉收購價一百元，我自己有五六畝茶園，一天能采摘兩三斤左右，收入兩三百元。現在這個茶葉有政府和合作社對我們的幫扶，茶葉價錢也挺高，以前么有合作社到陽壩鎮上去賣，也比較遠，現在賣茶葉挺方便的。”茶農董朝診笑眼彎彎，身后茶園宛如鋪展的綠毯。
在梅子園種植農民專業合作社和滿福農產品開發有限公司加工車間內，智能化生產線正高速運轉。鮮葉經一個多小時的攤晾后，依次投入殺青機、全自動揉捻機、烘干機，在數字化操控下完成蛻變。“殺青機要精準控溫在350℃，時間在3到5分鐘，然后理條、整形以及拋光，最后放進烘干機，及時調整溫度提香，晾涼之后用分選機進行最后篩選。”康縣梅子園種植農民專業合作社負責人劉樹斌輕點觸控屏，翠綠的鮮葉在傳送帶上開啟蛻變之旅。
“我們合作社成立以來，每年的產值和銷售額都在逐年上升，就2024年來說，產值達到90余萬元，銷售額在70萬元左右，合作社為梅園溝流域5村69戶208畝茶園進行托管，按照六無茶園進行高標準管護，通過微信、抖音、小視頻宣傳，線上線下、企業、單位、游客購買，讓廣大消費者知道康縣茶，喝上地道的康縣茶，社會評價高，回頭客多，從而讓我們合作社在茶產業上有了進一步提升，并帶動當地茶農增加收入。”劉樹斌對記者介紹道。
先進的茶葉加工設備，不僅提高了加工精度和效率，而且能夠精準控制加工過程中的溫度、濕度和時間等關鍵參數，車間大屏實時跳動著含水率、酶活性等十幾項指標，昔日的“看茶做茶”經驗如今已轉化為數字模型。“目前我們車間有7臺全自動扁形茶炒制機，主要用來炒制龍井43號，高峰時期每天可以炒制20斤左右干茶，比傳統制茶效率提高了很多。”滿福農產品開發有限公司負責人李滿福介紹道。
作為康縣產茶重鎮，陽壩鎮以“生態+科技”雙輪驅動茶產業，擴大茶園基地、提升茶葉品質、打造茶葉品牌、拓寬茶葉銷售。暮春時節，茶山研學游亦漸火熱，游客可體驗從采青到炒制的全流程，茶旅融合為鄉村振興注入了新活力。
“陽壩，位于北緯33度的黃金產茶帶，這里山青水秀、氣候濕潤、是得天獨厚的茶葉生長天堂。這里孕育出的茶葉具有‘高海拔、高緯度、高香氣’的獨特魅力，產品涵蓋綠茶、紅茶、白茶以及黑茶。今年以來，我們充分利用新媒體線上銷售平臺，利用短視頻、直播帶貨等方式，發展茶產品線上銷售模式，不斷加強品牌建設，陽壩茶葉的知名度和美譽度也不斷提高。全鎮有3.2萬畝高山茶園，戶均增收2000元，預計今年產值達6000萬元。下一步，我們將聚焦深化茶旅融合，完善‘吃住游購娛’配套服務，建設康養茶旅小鎮。我們有信心在政策的支持和各方協作下，讓‘一片葉子’繼續造福一方百姓，為鄉村振興注入更強動能。”陽壩鎮鎮長李金利說道。
春茶凝翠，匠心流轉。這片北緯33度的神奇綠葉，正以科技之力延續千年茶脈，讓青山綠水真正化作富民“金葉子”。（張盼盼 李婷）
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