2025-03-18 12:46:58
寸草鍘三刀，無料也上膘。
當春日的陽光灑在武都區馬街鎮感恩村的老黃牛專業養殖合作社時，膘肥體壯的西門塔爾牛已經甩著尾巴，在鋪滿秸稈的食槽前悠閑咀嚼，工人正推著飼料車穿梭其間。
“我們租了千畝高山草場，采用半散養模式，牛吃得健康，肉質更緊實，深受客戶青睞，遠銷安徽、貴州等地。”合作社負責人袁格花捧起一把金黃的飼草自豪地說，“目前我們存欄肉牛超過一千頭，還帶動30多戶村民年均增收3萬元以上。”
這股“牛勁”背后，是武都區精心布局的產業棋局。
2023年底，武都區發布《生態養牛產業發展獎補方案》，為農戶破解了資金瓶頸——僅2024年，全區就發放獎補資金69.8萬元，惠及1396頭肉牛養殖戶。
龍鳳鄉的養殖戶王治就是該方案的受益者之一，他看著剛引進的安格斯牛犢算起賬：“每頭牛獎補500元，加上合作社包銷，養牛心里踏實。”
如今，全區79家肉牛養殖合作社如雨后春筍般崛起，通過土地流轉、訂單收購、務工就業等“聯農帶農”機制，讓散落在山間的養殖戶擰成一股繩。
走進官化村的智慧養殖場，科技感撲面而來。電子大屏上，每頭牛的體溫、進食量等數據實時跳動，智能溫控系統將圈舍溫度恒定在18攝氏度，自動飼喂機定時定量投送營養配方飼料。
“過去靠經驗養牛，現在用數據說話。”養殖戶趙二軍感慨道。
為了推廣良種繁育和綠色養殖模式，武都區引入智能化管理技術，重點培育西門塔爾、安格斯等優質品種，讓養殖效率提升超30%。更值得一提的是，牛糞經過發酵變成有機肥，滋養著萬畝飼草田，牧草收割后又化作青貯飼料，生態循環鏈讓資源化利用率達89.81%。
從高山草場到都市餐桌，一條全產業鏈正在武都延展。
在新建的屠宰加工車間，經過72小時排酸的牛肉被分切真空包裝，搭載冷鏈物流發往全國；電商直播間里，主播們賣力推介著“武都生態牛肉”品牌，訂單提示音叮咚作響。
數據顯示，全區肉牛存欄量已達10.07萬頭，畜牧業總產值突破17.12億元，2720元的人均牧業收入讓村民腰包鼓了起來。
“以前打工一年回次家，現在守著牛棚就能過上好日子，這叫‘牛欄連著金窩窩’。”馬街鎮的養殖戶李龍軍笑著說。
從傳統散養到智慧牧場，從單一養殖到全鏈升級，武都區以“牛勁”蹚出鄉村振興新路徑，越來越多的群眾正借著“牛產業”的東風，奔向紅火“牛日子”。（趙振）
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