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（全媒體記者 陳小文）臨近驚蟄，暖意漸濃。在陜西省大荔縣安仁鎮伏坡村的冬棗現代農業園內，棗樹已經開花，農戶們正爭分奪秒、全身心投入到冬棗春季管理中。

走進冬棗溫室大棚，溫暖的氣息夾帶著清甜的棗花香迎面襲來。翠綠的枝丫間，細碎的冬棗花星星點點地綻放著。當前，正是冬棗春季管理的關鍵時期，其中，掐心催蕾這一關鍵環節，成為農事的重中之重。棗農們手法熟練，穿梭在棗樹行列之中，細致地為每一枝每一葉掐心，每一個動作都承載著對豐收的殷切期望，為后續冬棗的開花坐果筑牢根基。

安仁鎮伏坡村七組村民李虎說：“這兩天在棚里就是找找芽子，掐掐棗頭，這樣能促進花開得更快，為坐棗做好準備，根據今年的開花情況還是非常滿意的，今年這個果子希望坐得比去年更好。”

安仁鎮伏坡村是大荔縣冬棗最早成熟上市的主產地之一，冬棗產業規模大、基礎強，已經成為當地的一張亮麗名片，更是村民們增收致富的主導產業。為推動冬棗產業發展，伏坡村積極作為，通過技術指導、棚體設施升級等措施，不斷提升冬棗的種植技術和果實品質，為高品質冬棗的產出提供堅實保障。目前，伏坡村冬棗現代農業園占地200畝，有60個溫室大棚，平均每棚收入約9萬元，這也成了村民們實實在在的“致富棚”。

伏坡村委委員秦天琪說：“后面我們計劃在棚體全面鋪設設施讓其溫控，將棚體的老式結構再重新改造，讓園區做得更好，讓冬棗更早地提前上市。”