2024-12-05 16:48:38
11月下旬以來，中儲糧發布新一輪玉米增儲庫點，在黑龍江、新疆、蘭州和內蒙古相繼啟動國產玉米增儲計劃。截至11月底，共計發布收儲庫點40家。若后續玉米價格上漲，必將在一定程度上提振小麥市場心態。
11月份，隨著主產區秋冬種結束，小麥市場購銷基本恢復正常，供強需弱的寬松格局下，小麥價格大部分時間處于穩中偏弱震蕩態勢。11月下旬受寒潮雨雪天氣影響，臨近月底小麥價格陸續止跌趨穩。監測顯示，11月底，主產區制粉企業國標二等普通新麥進廠價為2420～2470元/噸，周環比下跌10元/噸，月環比下跌20～30元/噸。
糧油市場報特約分析師認為，距離春節不到兩個月時間，目前小麥市場依然為多空影響因素交織，麥價運行“上有壓力、下有支撐”，制粉企業在定價權中掌握主動，預計12月份小麥價格仍以窄幅震蕩為主。
產區麥價整體止跌趨穩
11月下旬以來，產區多地迎來寒潮雨雪天氣，市場流通糧源減少，小麥價格在經歷近一個月的偏弱震蕩后止跌趨穩，部分地區小幅上調。
當前，制粉企業新普麥主流進廠價：河北1.206～1.223元/斤，山東1.208～1.24元/斤，河南1.218～1.236元/斤，江蘇1.215～1.24元/斤，安徽1.227～1.245元/斤。盡管11月底部分地區麥價止跌回升，但周環比仍有0.003～0.005元/斤的小幅回落。
據市場人士分析，目前小麥市場流通價格比較接近最低收購價，已經跌無可跌，尤其在這個價位上，糧點和基層農戶惜售心理較強。只要市場供需錯位或受到外因刺激，小麥價格隨即會有回升的可能。
優質小麥價格繼續保持穩定，當前“藁優2018”河北收購價2700元/噸，“濟南17”山東收購價2590元/噸，“鄭麥366”河南收購價2610元/噸，周環比均持平。據監測，11月份以來，主產區國產優質小麥進廠價格為2600～2850元/噸，同期進口小麥主產區進廠價格為2750～3150元/噸，國產優質麥更具性價比，我國小麥進口量已連續三個月下降。
相關機構監測顯示，截至11月底，山東、河北、河南、安徽、江蘇小麥銷售進度基本在62%～68%。11月份面粉企業加工需求雖整體維持弱勢，收購謹慎，但部分糧商騰倉出貨積極，加上中儲糧小麥增儲工作持續，售糧進度比10月份偏快。
從新季小麥生產情況來看，全國冬小麥播種質量、出苗情況總體好于往年，不過部分地區旺苗比例高，對安全越冬帶來不利影響。
市場增儲拍賣局面并存
據了解，雖然小麥集中收購已結束兩個月時間，但中儲糧增儲仍持續在市收購，配合農民售糧進度調整收購力度。與此同時，各級儲備小麥輪換補庫也在不斷進行，支撐小麥價格運行于合理區間。11月份，中儲糧共安排競價采購交易9場次，采購小麥60012噸。廣東省地方儲備小麥輪入采購197228.36噸，實際成交178228.36噸，成交率90.37%。
11月25日，江蘇省碾莊隴海糧食儲備庫有限公司競價采購2024年產小麥2000噸，全部成交，底價2480元/噸，成交價2460元/噸。
11月27日，陜西省太白縣級儲備競價采購2024年寶雞產二等小麥1250噸，全部成交，成交價2500元/噸。11月28日，廣州市糧食集團有限公司競價采購2024年山東產白小麥7200噸，全部成交，底價2660元/噸，成交價2610～2620元/噸。11月29日，廣東省儲備糧管理集團有限公司委托采購2024年國產小麥57000噸，全部成交。其中，9000噸白麥底價2720元/噸，成交價2660～2670元/噸；48000噸紅麥底價2720元/噸，成交價2620～2630元/噸。
市場反映，針對小麥市場弱勢運行格局，近兩周中央儲備小麥投放節奏明顯放緩。初步統計，11月25日～29日的一周，中儲糧共計安排小麥銷售59798噸，周環比減少29%。投放量減少，加之拍賣底價不斷下調，使得小麥拍賣成交量增加、成交率提高，本周成交率較上周提升22.5%。
11月25日，中儲糧西安分公司競價銷售2019～2021年產小麥10102噸，全部成交，底價2460～2480元/噸，成交價2460～2480元/噸。
11月26日，中儲糧福建分公司（泉州直屬庫）競價銷售2020年產小麥3000噸，成交500噸，
以底價2520成交。11月28日，中儲糧河南分公司（平頂山直屬庫）競價銷售2023年安徽產小麥4216噸，底價2400元/噸，全部成交。11月29日，中央儲備糧宿遷直屬庫有限公司競價銷售2020年產小麥9643噸,底價2400元/噸，全部成交。
面粉企業剛需采購為主
雖然已進入傳統消費旺季，但面粉市場依舊“旺季不旺”，消費恢復緩慢，制粉企業經營壓力較大，開機負荷偏低，降本增效下小麥采購維持謹慎，基本以剛需采購為主。
監測顯示，11月28日，受調查面粉企業開機率41%，較上年同期下降5個百分點。其中，大型企業開機率50%～65%，中小企業開機率30%～60%。
當前主產區制粉企業特一粉出廠價2740～2800元/噸，周環比下跌10元/噸；麩皮出廠價1700～1760元/噸，周環比上漲20～40元/噸。據了解，小雪節氣后，華北氣溫快速下降，面粉消費穩中有增，部分面粉企業為刺激消費，小幅下調面粉出廠價格；而麩皮價格偏強運行，則因制粉企業開機率處于低位，麩皮產出數量不多。
目前，面粉消費需求不及預期，制粉企業利潤較差，開工率相對較低，小麥大多維持隨采隨用的低庫存經營策略，隨著元旦、春節的到來，面粉需求將會有所增加。
玉米增儲能否提振麥市
11月下旬以來，中儲糧發布新一輪玉米增儲庫點，在黑龍江、新疆、蘭州和內蒙古相繼啟動國產玉米增儲計劃，時間較去年提前一個月，截至11月底共計發布庫點40家，有利于提振玉米市場。增儲在為玉米市場增加利好的同時，會否為小麥市場帶來一縷“曙光”？畢竟今年小麥自上市以來能夠流向飼用的數量相對有限，若后續玉米價格上漲，必將在一定程度上提振小麥市場心態。
據市場反映，近期產區玉米受增儲及雨雪天氣影響，階段性售糧節奏將有所放緩，玉米價格出現回暖跡象。但今年玉米豐產基本確立，農業農村部保持對2023/2024年度玉米28823萬噸的產量預測，較上年度增產3.98%。與此同時，12月份仍然是基層農民售糧高峰期，階段性市場賣壓仍然較重，玉米市場看漲預期仍顯謹慎。
11月27日，山東制粉企業普通二等小麥進廠價2430～2470元/噸，深加工企業二等玉米收購價2100～2120元/噸，小麥、玉米價差330～350元/噸，處于較高位置，小麥不具備替代優勢，飼料企業小麥采購積極性較差。
市場人士分析，雖然小麥、玉米被喻為“互為頂底”的孿生兄弟，但由于當前差價較大，二者關聯度有所降低。預計短期內二者的差價很難縮小至可以飼用替代的范圍，玉米增儲對小麥市場的影響尚待觀察。
年末保供穩價政策或啟
當前小麥市場確實沒有多少利好因素提振行情，但底部空間堅實也使得小麥價格不會出現大幅下跌。預計12月份小麥價格仍以區間震蕩為主，市場雖有反彈機會，但彈性空間有限。
從供應端看，小麥市場不缺糧。一方面，今年小麥產量高、質量好，當前基層余糧同比仍然偏多，市場流通糧源相對充裕；另一方面，中儲、地儲小麥陸續投放，市場供給充足。此外，規模巨大的托市小麥尚未開始投放，其投放時間和投放價格也將決定未來的小麥行情走勢。
從需求端看，年末面粉消費或有一定好轉，但剛需下的需求難以出現較大改變，旺季不旺的市場已司空見慣，去年春節備貨時的消費就較為平淡。尤其在面粉廠大多看空后市的情況下，大量建立庫存的意愿不高。
小麥、玉米價差仍處高位，小麥飼用難以增加，市場整體需求仍顯單一。
從政策端看，隨著元旦、春節臨近，市場將進入相對敏感的時期，保供穩價政策也將進入啟動窗口期，密切關注政策調控對階段性市場的影響。建議持糧貿易商合理安排售糧節奏，避免盲目跟風扎堆出貨；面粉企業亦應提前做好生產計劃和原料采購安排，以確保生產順利進行。
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