2024-10-23 17:38:56
脫穎而出！這是近些年來，人們對淳化蘋果的一個印象。淳化蘋果對人們的印象為啥越來越美好呢？原因很簡單，吃一口淳化蘋果，那脆甜多汁的美味，讓你永遠難忘，讓你記憶猶新！
淳化瑞雪蘋果，淳化縣園藝工作站供圖
淳化蘋果為什么越來越好吃呢？淳化蘋果為什么贏得了消費者的認可呢？
記者從2023年8月份到今年10月份，翻山越嶺，深入果園地頭，采訪了四位果農和兩位種植企業負責人后，找到了淳化蘋果好吃的答案。
答案一：美味源自核心優生區
核心優生區，淳化蘋果產在核心優生區是其好吃的主要因素。
淳化縣位于陜西渭北黃土高原區，屬我國蘋果產業發展優生區的核心區域，是一個典型的農業大縣。蘋果是該縣主要的經濟作物之一，也是當地種植者主要的收入來源。
淳化瑞雪蘋果，淳化縣園藝工作站供圖
淳化縣2007年被國家評為“中國蘋果20強縣（市）”和“中國優質蘋果基地重點縣”榮譽稱號、2008年淳化縣獲得了“中國蘋果之鄉”的美譽等榮譽。
淳化不斷獲得國家級蘋果的榮譽，主因是淳化縣的地理環境處在世界公認的蘋果優生區。吃一口淳化正宗的蘋果，美味讓你發自內心的點贊！
淳化瑞雪蘋果，梁軍鎖攝
答案二：美味產在生態環境美好區
蘋果核心優生區的淳化縣，不但土壤肥沃、土層深厚、光照時間長、晝夜溫差大，這里的生態環境也是有目共睹。
深呼吸，來淳化。這6個字，道盡了淳化縣的生態環境優美。
淳化縣在生態環境建設方面，榮獲中國天然氧吧、全國綠化模范縣、國家級生態示范區、中國生態旅游百強縣等榮譽，被聯合國教科文組織稱為“黃土高原上的綠色明珠”和“懸在空中的花籃”。可見，淳化的生態環境確實美！
淳化種植戶郭永卓，梁軍鎖攝
在這樣優美的自然生態環境下、在世界公認的蘋果優生區，淳化縣種植了35萬畝蘋果。這35萬畝蘋果，從幼果到成熟，生長在環境優美的核心優生區，不但好吃，而且綠色。不知從何時起，在不知不覺中，淳化蘋果讓你吃出健康，吃出美好和自信，逐漸形成了一種潛意識。
秋收之際，當你有幸品嘗到、享受到淳化可口的蘋果時，其實你還被淳化的歷史文化所熏陶、所感染。淳化的地名不一般，有深厚的歷史文化內涵，它以北宋太宗皇帝趙炅賜年號而得名，因此“淳化”叫了1000余年，是響當當的品牌，淳化蘋果是名不虛傳呀。
答案三：美味由職業種植者生產
記者從2023年8月份到今年10月份，翻山越嶺，深入果園地頭，采訪四位果農和兩位種植企業負責人后發現，他們6人有一個共同點：
在淳化縣果業部門長年累月、悉心持續不斷的培訓指導下，都是一心一意專職以種植蘋果生產為職業。這是一個可喜的轉變，走出了以前兼顧其他生產的模式。因為職業，因而專業，所以果業生產更加標準化，果品質量得到了很大的提升。
淳化種植戶趙永忠，梁軍鎖攝
他們6人只是記者采訪的一部分。據了解，在淳化縣果業部門長期熱心的服務指導下，一批有文化、懂技術、善經營、會管理的新型職業種植者正在淳化縣加速涌現，新型職業種植者已成為托起淳化果業高質量發展的主要力量，成為加速淳化現代化果業發展的未來和希望。
答案四：美味離不開增施有機肥和果園生草
“我們淳化蘋果好吃、品質優，除了大自然恩賜的核心優生區、優美的生態環境和培養出了一大批專業的果業生產經營者外，還和我們果園持續不斷增施優質有機肥、堅持果園生草是分不開的。”淳化縣園藝工作站站長、高級農藝師趙小弟講。
淳化秦脆蘋果，梁軍鎖攝
趙小弟認為，肥沃的土壤是果業持續健康發展的根本，改良土壤和提升土壤質量，就需要長期持續不斷地給果園增施優質有機肥和堅持果園生草。
“實踐證明，我們果業部門提倡、號召全縣果業生產者持續不斷增施有機肥、堅持果園生草的做法是正確的，因為淳化蘋果受到消費者的歡迎就是有力的證明。”趙小弟高興地講。
淳化秦脆蘋果，梁軍鎖攝
答案五：美味離不開優良品種的支撐
“發展果業，篩選出適合當地土壤、氣候條件栽培的優良品種是至關重要的。可以說，品種選對了，你就已經成功了一半。”趙小弟講。
為了給淳化縣選擇出優良的蘋果品種，趙小弟在日常的工作中，十分重視蘋果方面的市場動態，一旦有新品種出現，他都要前往觀摩、調查。當發現了滿意的新品種后，他會第一時間引種到淳化縣小面積的試栽、觀察。當試栽成功后，再引導種植戶發展。
淳化縣園藝工作站站長、高級農藝師趙小弟講正在講課 梁軍鎖攝
“查閱有關資料獲知，淳化從1946年就開始種植蘋果了，在上個世紀80年代得到大發展，至今已有78年的蘋果發展史。如今淳化種植的新品種瑞雪、秦脆、華碩、蜜脆等品種，更是功不可沒，讓淳化蘋果發展駛上了高質量的快車道。”趙小弟十分重視蘋果新品種的選擇，因為他深知：果業發展離不開優良品種的支撐。
農業科技報·中國農科新聞網記者 梁軍鎖
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