2024-06-13 14:42:23
一個50元的西瓜供不應求，它究竟為何能賣到比普通瓜更高的價格，還如此暢銷？這要從務農“老把式”郭銀科成為“香瓜哥”的故事講起......
近日，記者走進蒲城縣六合老口味果蔬專業合作社，大棚內，一人多高的瓜蔓順著吊繩向上攀爬，足球大小的西瓜被網兜套著懸在半空。“瓜棚里的瓜已經賣了80%了。最近一單銷了267盒，發往了西安。”該合作社負責人郭銀科在瓜棚內忙著打包西瓜禮盒。
郭銀科是蒲城縣翔村鄉六合村人，從2000年開始，他就種植甜瓜、西瓜等，當時規模小、品質一般。但郭銀科是一個善于思考的人，“如何種出有‘味’的瓜？”
2010年，郭銀科帶著問題踏上了“尋味之旅”。他來到白水、大荔、合陽等縣，嘗遍了每個種類的瓜，又用了4年時間反復實驗和栽培，終于，兒時的那種“肉厚、汁多、香甜”的瓜味再次打開了他的味蕾。
用本土種子，改良種植模式，是郭銀科種出香瓜的“秘籍”。“棚內專施農家肥、油渣和生物有機肥。做到人工除草、棚內蜜蜂授粉、通過棚內高溫、空氣對流、自然揮發，來達到防治病蟲害的目的。”郭銀科總結道，這樣種出的瓜健康綠色、更具風味。
瓜更“香”了，該如何塑造品牌，在市場上占有一席之地？“光種瓜不行，品質上去了也不行，要有叫得響的品牌，瓜才能賣得好、賣得遠。”于是，郭銀科又為樹立品牌忙得不可開交。
2013年，六合老口味家庭農場成立；2015年，“香瓜哥”商標注冊成功。有了這樣一張“身份證”，“六合老口味”的市場也逐漸打開了，前來買瓜的人多了起來。郭銀科非常開心，他說：“品種、品質、品牌，缺一不可！”
如今，六合老口味家庭農場升級成了蒲城縣六合老口味果蔬專業合作社，瓜的種植面積達76畝，共有12個大棚，種有彩虹西瓜、奶油蜜瓜等十多個新優西甜瓜品種。
23年種瓜之旅，郭銀科的試驗成功了，他將這些經驗傳授給了周邊鄉親，帶著大家一起種、一起富。2020年，在政府的支持下，六合村建立了“黨支部+合作社+農戶”的農業產業發展模式，打造了“產、供、銷”一條龍農業聯合體。
在郭銀科的帶領下，周邊200多戶瓜農種起了“香瓜”，每個大棚每年至少增加2萬元收入。同時還帶動了周邊剩余勞動力100余人，讓他們在家門口鼓足了腰包。
近年來，合作社還與市農科院國家西甜瓜綜合試驗站、省西甜瓜產業技術體系、蒲城縣農業農村局設施農業發展中心合作，進行西甜瓜新優品種試驗示范推廣。今年，又被農業科技報社授予了“鄉村振興科技示范基地”榮譽稱號。
“年紀大了，下一代傳承的就是品牌。”2018年，郭銀科的兒子郭棟大學畢業后，從父親的手中接過了合作社未來發展的重擔。“從小看著父親在地里忙碌，我也耳濡目染學到了一些本領。現在合作社發展的越來越好，我也想為村里的產業發展做出一些貢獻。”抱著一個西瓜，郭棟樂呵呵的往棚外走去。
“咔嚓”，一聲脆響，一個“彩虹”西瓜露出了鮮嫩的果肉，橙紅漸變的瓜瓤。“這個瓜口感脆甜多汁，做成禮盒裝，賣得非常好。”郭棟說，他家的瓜棚分冷棚、溫棚和暖棚，從4月開始，一直到10月，每天都有各式各樣的瓜，讓大家一飽口福。
鄉村振興的路上父子接力，讓特色瓜富了產業甜了農家。“現在，瓜棚安裝了智能控棚設備，棚內溫度更加適宜，瓜也打開了銷路。未來，我想能有更多的新品種‘住’到瓜棚里，滿足更多消費者的需求。”對于未來，郭棟有信心干得更好。
農業科技報·中國農科新聞網記者：張歡 谷幸 王宇飛
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