——國審高產強筋小麥“濟麥44”“西農172”品鑒觀摩會現場觀察
2024-05-29 10:17:24
五月的關中平原，麥浪翻滾。
5月18日，在陜西省西安市鄠邑區陜西鑫晟禾優良小麥試驗示范基地，500余畝的優良品種小麥青黃相間，已趨近成熟，飽滿的麥穗散發著清香，積聚著豐收的力量。
這里正在舉辦國審高產強筋小麥“濟麥44”“西農172”品鑒觀摩會，“濟麥44”“西農172”“西農599”“中麥801”等優良小麥品種挺拔而立，穗大粒飽，正接受來自全國的專家學者和陜西、河南、安徽等地的200余名經銷商、種植大戶實地觀摩，細心品鑒。
一粒良種，托起豐收的底氣
種子是農業的“芯片”，是決定糧食產量、品質的關鍵因素，是糧食生產的核心競爭力。
什么樣的種子才是好種子，按照陜西鑫晟禾農業發展有限責任公司董事長張博的理解就是：“投入少，操心少，產量高，品質好?！弊?019年創辦企業以來，他就一直致力于尋找這樣的良種。
在鑫晟禾優良小麥試驗示范基地，“濟麥44”和“西農172”示范田塊前，擠滿了參會人員，優質強筋、抗病高產，成為兩個品種最為“吸睛”的優點。
強筋小麥，就是面筋含量高、面團穩定時間長、吸水率高的小麥。由于面粉蛋白含量高、面筋強度高、延伸性好，最適于生產面包、面條、餃子等。在我國，約有40%的人口以小麥為主食，隨著我國居民生活水平的提高，消費市場對優質強筋小麥的需求不斷增加，已成為發展趨勢。
“西農172”由西北農林科技大學教授吉萬全團隊培育而成，葉色濃綠、分蘗能力強、株型緊湊、大穗多穗、成熟落黃好、能抗多種自然性病害，畝產量可達1700余斤。
“‘西農172’2022年通過國審，其具有高產、優質、多抗的特性，蛋白質含量、濕面筋、穩定時間都達到了國家強筋小麥的標準，磨出的面粉白，口感好。在陜西、河南、安徽、江蘇區域試驗中，均比對照增產5％以上。”西北農林科技大學教授、吉萬全對自己團隊精心培育的“孩子”不吝贊賞。
而在張博看來，“西農”系列品種自帶“硬實力”屬性。2023年，張博果斷拿下“西農172”品種獨家經營權。他介紹，通過試驗示范發現，“西農172”葉色濃綠、分蘗能力強、莖桿粗壯、大穗多穗、籽粒透亮、成熟落黃好、能抗條銹病，紋枯病和赤霉病等多種自然性病害，商品糧銷售價比普通小麥每斤高出5分錢。
觀摩會現場，陜西省農業技術推廣總站站長趙建興時而俯身查看小麥落黃情況，時而在手掌揉開麥穗，觀察起籽粒飽滿程度?！鞍凑招←溕L和天氣情況預計，今年陜西省應該是一個增產年、豐收年?！鬓r172’和‘濟麥44’這兩個品種抗逆性、抗病性和豐產性都不錯，‘西農172’每穗平均穗粒數達到42-45粒，結實率比較好?！壁w建興介紹，一粒好種子，能帶來豐收的底氣。
試驗示范，秀出田間“硬實力”
張博的另一個拳頭產品，是“濟麥44”。去年拿下“濟麥44”的陜西獨家代理權后，他已經將這個品種在陜西推廣了10萬畝以上?！皾?4”是山東省農業科學院趙振東院士團隊培育的雙國審強筋小麥品種，具有超強筋、高產、廣適、抗病、抗逆等優點，連續多年為山東省第一大強筋小麥品種，2021年成為全國第一大強筋小麥品種，2023年、2024年都選為全國主導小麥品種。
陜西省西安市鄠邑區秦渡街辦浮沱村的種糧大戶楊隨社，是種糧多年的大戶，這些年選擇品種他有自己的標準：“優質強筋、高產抗病、品質優良”。經過仔細的對比，今年他自己的600畝地全部種上了“濟麥44”。不僅如此，他還向其他種糧大戶推廣種植了200畝。
其實，在張博向他推廣“濟麥44”的時候，楊隨社早就關注到了這個品種。去年5月下旬，河南省出現大范圍持續陰雨天氣，時間與豫南地區小麥成熟期高度重合。導致河南省內部分地區小麥點片倒伏、發霉，大部分地區出現小麥籽粒萌動和穗發芽現象。“我當時就注意到河南地區‘濟麥44’試驗田的小麥抗穗發芽能力比較好，在受災的情況下還能取得相對較好的收成。”
同樣對“濟麥44”高度認可的還有陜西匯峰農業發展有限公司總經理劉海峰，今年他在陜西鳳翔種了5000畝的“濟麥44”?！懊髂赀€要繼續擴大面積，爭取推廣面積到5萬畝！”他說。
劉海峰的底氣何來？仍然是品種過硬的實力。
山東省農科院小麥育種團隊負責人李豪圣在觀摩會上這樣介紹“濟麥44”特性：“超強筋、品質優且穩定；產量高，畝產邁上800公斤的臺階；兼抗多種病害；適應性廣，突破強筋小麥品種適應范圍狹窄的瓶頸”“被認為我國目前能與進口小麥品質相媲美的5個品種之一?！薄稗D讓價格創我國單個小麥品種轉讓紀錄?！?/p>
向“新”突破 企業勇擔重任
良種，是糧食生產的源頭，是農業現代化的堅實基礎。今年中央一號文件要求：“強化農業科技支撐，加快推進種業振興行動，加大種源關鍵核心技術攻關?！蓖苿臃N業振興，必須提升企業的創新主體地位，讓企業整合聚集各方資源，建立建全產學研融合、育繁推一體的商業化育種體系。
銳意科技創新，致力良種推廣。
近年來，陜西鑫晟禾農業發展有限責任公司先后在西安、海南和通遼建立了科研試驗基地，并和科研機構合作在全國不同生態區建立20個品種試驗展示中心，實現了在不同生態區域內都有適宜種植的“鑫晟禾”牌優良品種。公司共自主研發的系列玉米雜交種5個，小麥品種1個，轉讓專利玉米品種3個，小麥品種5個。
鑫晟禾正將良種、良技的“星火”漸成“燎原”之勢，將科技的種子深埋于關中平原廣袤的土地之上，結出農業增效、農民增收的“幸福果”。
“我們與各大糧食加工企業合作，讓農戶生產的優質強筋小麥品質優、產量高、效益好，以種業為‘鏈長’帶動優質強筋小麥產業鏈發展，助力農民種糧致富。”說起自己樸素的愿望，張博目光篤定。
農業科技報·中國農科新聞網記者 胡小衛 王軍
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