2024-04-30 09:47:35
說起美食,很多人會想到華麗的高級餐廳和精致的餐具,但實際上,美食并非遙不可及,它就在我們的日常生活中,一道簡單的家常菜,一個別具一格的小吃,都可以成為我們味蕾的盛宴。
4月28日,“紅色記憶·生態之旅”兩當縣首屆福壽山珍美味大賽(初賽)在兩當賓館拉開帷幕,興化鄉積極組織參與,結合村情特點制作了3個福壽小吃、3道福壽菜、5道福壽餐參賽。通過菜品的設計和現場菜品質量兩大方面的評選,興化鄉福壽小吃:福壽卷、蜜汁福豆;福壽餐:鹿香滿園進入決賽。
通過此次福壽山珍美味大賽,興化鄉選取源自本土的特色食材、優質山珍進行展示和推介,充分展現了興化特色優勢、推廣了興化特色美食,同時在傳播飲食文化、推動旅游事業發展方面起到了積極的促進作用。(張小林)