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最美人間四月天，走進魚池鄉弘瑞種植專業合作社的羊肚菌大棚，一朵朵羊肚菌如同雨后春筍般撐起傘帽破土而出，菌香混合著泥土芬芳沁人心脾。

魚池鄉帶動發展種植羊肚菌410畝，菌壟上的羊肚菌鮮嫩而肥厚，工人師傅用小刀從柄基出小心切割，生怕泥土沾染上菌體影響品質。

近年來，魚池鄉按照全縣“三養一藥”和“八有山地立體農業”總體布局，結合鄉情實際，瞄準羊肚菌市場前景，優化產業培育環境，創新產業發展模式，強化聯動帶農機制，使魚池鄉羊肚菌種植產業成為縣內和周邊市、縣羊肚菌產業的領跑者。

“羊肚菌種植生長周期短、見效快、收益高，是不錯的致富門路，鮮貨市場價是每斤80元左右。實行菌蔬輪作模式實現一棚多用，采摘完羊肚菌之后，大棚里還會種上蔬菜，進一步提升土地利用率，壯大村集體經濟。”產業帶頭人蘇紅兵說。

素有“百菌之王”美稱的羊肚菌，讓“春耕”變“春收”，“冬閑田”變“增收田”，小身材擔當起增收主力“菌”。（李欣巖）