2024-04-09 10:33:28
春季萬物勃發，正是大自然展現生機與活力的美好時節。在這充滿希望的季節里，禮縣江口鎮羊肚菌種植基地迎來了豐收的喜悅。
走進江口鎮王臺村大片菌棚內，只見整整齊齊的田壟上，一朵朵形態可愛的羊肚菌爭相破土而出，像一把把小傘盛開在菌隴上，菌株肉厚而修長，有的已經大腹便便，有的還只是微微冒頭，錯落有致地分布在田壟上，菌香混合著泥土的氣息撲面而來。工人們動作嫻熟地穿梭在大棚中，彎著腰、挎著桶，用手中的小刀在白色的根莖處輕輕一劃，一個羊肚菌便被完好地采摘進了桶中，傳統的“春耕”變成了“春收”，豐收的喜悅映滿臉龐。
“今年我公司種植了30畝羊肚菌，邀請河南食用菌協會專業技術人員全程指導，今年羊肚菌收成特別好，畝產達1500斤，通過加工烘干后，每斤能賣500元左右，產值能達到225萬左右，凈利潤能達到120萬左右。我們的羊肚菌根本不愁銷，每年采摘完后，我們會馬上進行田地翻耕，種植羊肚耳，實行菌類輪作，達到一棚多收。”隴南裕苑農業科技有限公司負責人余璽說道。
在加工車間，烘干設備的煙囪正冒出縷縷青煙，一個個新鮮羊肚菌比肩接踵地擺放在盤內，一盤又一盤，接連不斷地送進烘干設備。因羊肚菌嬌嫩，一箱箱新鮮采摘的羊肚菌會第一時間加工進行烘干，經過高溫烘烤的羊肚菌保持完整形狀的同時鎖住了營養和鮮味，待分揀裝盒便可銷售，最后被裝箱裝車發往全國各地。
據基地負責人介紹，羊肚菌基地運行以來，雇用固定勞動力30人，近幾日采摘加工期雇用勞動力140人，方便了群眾靈活就業，增加了群眾收入，同時通過租賃集體土地，每年為村集體經濟增收10萬余元，有力促進了當地經濟社會發展。
鄉村要振興，產業是支撐。羊肚菌在江口鎮試種成功，不僅為群眾撐起了一把“致富傘”，也為鄉村振興開辟了一條“新路子”。“下一步，江口鎮將加大推廣幫扶力度，引導農戶積極參與進來，進一步擴大種植規模，延伸產業鏈條，拓寬增收途徑，將羊肚菌發展成為江口的新型特色產業，為鄉村振興注入新動力。”禮縣江口鎮黨委書記任強說。（楊星宇）
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