2024-03-30 11:02:53
3月28日，在陜西省第三十二屆“科技之春”宣傳月活動開展之際，蕎麥產業高質量發展大會暨“帶著饸饹去旅行”大型宣傳活動在淳化縣梨園廣場舉行。西北農林科技大學鄉村振興學院副院長陳志敏，農業農村部雜糧專家指導組副組長、陜西省小雜糧產業技術體系首席專家馮佰利教授，陜西省小雜糧、豆類產業技術體系崗位專家高小麗研究員、高金鋒副教授、楊璞副教授，浙江農本咨詢管理有限公司首席專家賈梟，陜西師范大學李小平教授以及淳化縣各鎮街道辦黨（工）委書記、鎮長（主任），縣促進蕎麥產業發展工作領導小組成員單位負責人，合作單位負責同志，“帶著饸饹去旅行”團隊成員，部分淳化蕎面饸饹店經營者，獲獎企業和個人參加了此次活動。淳化縣委副書記、縣長張喬、副縣長左解放等領導蒞臨會議并講話。本次活動由縣委副書記相俊同志主持。
會議全面總結2023年蕎麥產業發展工作并安排部署2024年蕎麥產業高質量發展各項工作，現場表彰了2023年度淳化蕎麥產業品牌化發展工作先進單位和先進個人，并為“帶著饸饹去旅行”餐飲團隊、產品團隊、饸饹師團隊負責人進行了授旗。隨后“帶著饸饹去旅行”大型宣傳活動啟動并發車。下一步，“帶著饸饹去旅行”餐飲團隊、產品團隊和饸饹師團隊將先后在淳化縣各鎮辦進行產品宣傳推廣，并將在咸陽各縣區并在省域內外各地市開展宣傳推介，讓淳化蕎面饸饹、蕎麥特色產品成為旅途中最靚麗的風景，進一步提升淳化蕎面饸饹的品牌影響力、知名度、美譽度。
淳化縣委副書記、縣長張喬表示，淳化縣委縣政府將蕎麥饸饹產業始終放在全縣促進群眾收入、引領鄉村全面振興、推動農業高質量發展中的核心位置，政府將繼續扶持淳化蕎麥饸饹門店煥新，發揮高校科研優勢，用科技為淳化蕎麥產業賦能。
馮佰利教授表示，淳化蕎麥產業的發展，不僅關乎地方經濟繁榮，更是帶動農民增收致富，建設美麗鄉村的支柱產業。過去一年中，團隊組織開展了淳化地方蕎麥種質資源鑒選評價、優質專用蕎麥新品種選育、蕎麥功能產品研發等工作，為淳化蕎麥產業注入了強勁的科技動力。下一步，學校將進一步深化與淳化的戰略合作，繼續開展蕎麥種質資源的征集、鑒定、保存及利用研究，發掘優良基因資源，加快培育適應淳化氣候、抗逆性強、產量高、品質優的 “淳蕎”系列品種，同時，加強蕎麥生產、加工基地建設，明確產品定位，開發以有機和健康為賣點的高端蕎麥加工產品，針對淳化蕎麥產業鏈，制定涵蓋種植、加工、流通、銷售等環節的一系列技術標準或技術規范，提升淳化蕎麥產業標準化、規范化水平。
王洪露 農業科技報·中國農科新聞網 梁小波 張婉
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