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“手工掛面走線上銷售絕對是一條發家致富的好路子。如今，網絡電商發展很快，只要學會網絡銷售這門技術活，自家制作的手工掛面就不愁在網上售賣了……”擁有上百萬粉絲的陜北知名網紅“陜北棗妹子”——高紅艷站在培訓舞臺上，向學員們津津樂道地講解著網絡銷售知識。

為有效提升廣大群眾的就業技能和增收致富能力，進一步發展全縣壯大手工掛面產業，以技能培訓賦能鄉村振興，3月19日，佳縣舉辦手工掛面技能培訓班，為通鎮周邊的98名學員“充電蓄能”。

據悉，本次培訓由佳縣人社局、通鎮人民政府、佳縣培訓服務中心、佳縣手工掛面商會、佳縣正遠實業有限公司聯合舉辦，為期15天，邀請技能培訓經驗豐富的中式面點師曹林林、武峰峰等，采用理論教學和情景實操相結合的方式進行授課。培訓內容涉及手工掛面的發展歷史、工藝流程、烹飪技巧、十八道工序、網絡營銷、雜糧和果蔬掛面制作、實操訓練以及《食品安全法》學習等課程。

“針對市場多樣化、個性化的需求，目前公司推出了雜糧、果蔬手工掛面，以及自帶調料的手工掛面新包裝，市場反響不錯，產品銷量供不應求。培訓結束后，將與考核合格的學員簽訂長期手工掛面供應協議，讓他們在家門口就能養家糊口，過上好日子。”佳縣正遠實業有限公司負責人任瑀瑄堅定地說。

佳縣是空心手工掛面的重要原產地，目前已成立手工掛面商會，擁有手工掛面市場主體1000余戶，能提供就業崗位3800余個，為促進縣域經濟發展、農民增收、鄉村振興作出了貢獻。佳縣人社局黨組書記張志平表示，針對網絡直播銷售直播日漸盛行的趨勢，縣人社局將堅持以產業發展和就業需求為導向，不斷創新技能培訓方式，采取部門合作、多點齊訓等模式，提供針對性、專業化的培訓，努力提高廣大群眾的就業創業能力，持續賦能縣域經濟社會高質量發展。