2023-07-06 17:53:00 朱星儒
在北緯31°的霍山大別山麓，生長著一種神奇的“傳世仙草”，那便是霍山石斛。這里四季分明、氣候濕潤，得天獨厚的氣候和地理條件造就了生物的多樣性，境內擁有珍貴中藥材一千余種，霍山石斛便是其中之一。
中國藥典會委員、石斛屬研究專家包雪生曾說過：“如果世界上有什么仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。”霍山石斛是蘭科石斛屬的草本植物，以道地產區命名，是中國地理標志保護產品，具有很高的藥用價值。
霍山石斛是石斛中的上品，自古便是皇家貢品，在越來越重視健康的現代社會中，更是備受歡迎營養佳品。蜚聲海內外的名氣也導致了市場上的許多石斛會掛名霍山石斛，以次充好，質量良莠不齊。那么對于剛剛接觸石斛的消費者來說，應該怎么分辨真假優劣呢？筆者在這里簡單說道一下幾個常見的誤區和錯誤引導。
（龍尖斛供圖）
誤區一：要買純野生的霍山石斛
許多消費者在潛意識中會認為，藥材或者營養品“原生態”“純野生”的最好。有一些商家便抓住這一心理，進行虛假宣傳。霍山石斛生長于霍山特定小產區，生長環境極為嚴苛，自然繁殖率極低，純野生霍山石斛已經被國家列為一級珍稀瀕危植物。如果有宣傳說是純野生的霍山石斛，一定為假，切莫上當。如今市面上的霍山石斛均為人工野外培育，即使如此產量也還是很低，所以價格較高。
（龍尖斛供圖）
誤區二：個頭越大、或者越小就是好石斛
正宗的霍山石斛由于環境嚴苛，生長緩慢所以個頭小，形如“累米”（所以又稱米斛），但膠質更為豐富，營養價值更高。個頭大、毛邊多、發紫的多是其他石斛假冒。但也不是小的楓斗就一定是正宗的霍山石斛。霍山石斛植物株長約5—8厘米左右，整株做成楓斗，根部粗、頂部細，故稱“龍頭鳳尾”。米斛楓斗一般色澤鮮亮，外表順滑。如果楓斗較小，但頭尾有明顯的切割痕跡，且外表比較毛躁，則不是正宗的霍山石斛。
（龍尖斛供圖）
誤區三：韌性越大，質量越好
可能有的消費者會認為，韌性越大的石斛楓斗越有嚼勁，質量越好，其實不然。將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，會從中間斷裂。如果可以拉得很長也沒有斷的跡象，可能就是假的霍山石斛。此外，還可以聞它的味道，正品霍山石斛會發出淡淡的草香味，無其他異味。
（龍尖斛供圖）
上述是一些挑選霍山石斛的入門知識。當然，還有最重要的一點就是，購買時一定要選擇正規的商家和品牌。安徽龍尖斛生物科技有限公司數十年來一直致力于對霍山石斛種源的保護和產業建設，現已完成原生態野生種植基地、林下仿野生種植基地、育種馴化基地三種模式全業態覆蓋。種植基地真正還原霍山石斛“山谷水傍石上”的原生態生長環境，讓石斛在自然環境中吸收天地靈氣，做到真正“人種天養”。每一顆石斛都可溯源，真種源、真產地、真年份，消費者買的更放心。在如今快節奏的生活之下，很多人身體處于亞健康狀態，希望高品質的霍山石斛可以滋養更多的人。
（龍尖斛供圖）
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