2023-03-29 10:03:47
近期生豬生產情況如何？生豬市場供應有什么變化？下一步養殖場（戶）要如何安排生產？近日，記者就上述問題采訪了農業農村部畜牧獸醫局相關負責人。
問：當前生豬生產供應形勢怎么樣？
答：當前生豬生產形勢總體穩定，產能充裕，豬肉供應和消費同步增長，虧損有所減輕。
生豬生產方面，當前產能略高于調控目標上限。據監測，今年2月份全國能繁母豬存欄量4343萬頭，同比增長1.7%，比4100萬頭的正常保有量多243萬頭，相當于正常產能調控目標的105.9%。能繁母豬存欄量雖然略高于產能調控上限，但從動態變化看，過剩的產能正在有序回調，2月份能繁母豬存欄量比1月份下降了0.6%。
市場供應方面，今年2月份以來豬價已持續回升。據監測，3月份第3周，全國生豬平均價格每公斤15.5元，同比上漲23%，但還低于成本線。目前出欄一頭生豬平均虧損約100元。
問：后期生豬市場供應趨勢預計會如何變化？
答：最近一年多能繁母豬存欄量一直保持在4100萬頭的合理存欄量之上，產能基礎穩固，仔豬供應和出欄肥豬也都保持在較高水平。從新生仔豬情況看，2022年9月-2023年2月全國新生仔豬數量同比增長3.5%，且各月同比增幅逐月增加，預示未來半年生豬出欄量將持續增加?，F在消費還處于淡季，預計最近一兩個月豬價短期內將低位震蕩，大幅上漲可能性較小。
特別要說明的是，近期有一些媒體和市場機構根據個別地區的調查，炒作生豬疫情牟利套利，誤導養豬場（戶），請大家一定要警惕。據監測，目前全國生豬疫情形勢總體平穩，母豬淘汰率處于正常范圍，而且母豬生產效率有所提高，后期市場上不會出現個別人所說的供應緊缺。
問：就目前的形勢而言，對養殖場（戶）安排生產有何建議？
答：建議廣大養豬場（戶）一是不要盲目壓欄，該出欄的肥豬一定要及時出欄，以免造成“肥豬更肥”、豬肉供應增加更多，價格還是起不來。二是不要盲目增養母豬，目前全國能繁母豬存欄量還略高于合理水平上限，豬圈里是不缺母豬的。三是要做好防疫工作，春季是生豬疫病高發期，要切實抓好隔離、清洗、消毒、免疫等常態化防控措施，虧損的時候更不能放松防疫，否則就不是虧損那么簡單了，甚至會“全軍覆沒”“顆粒無收”。
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