2023-02-09 16:36:27
游客采摘生長在“四樓”的草莓。
農場工作人員為草莓播放音樂。
工作人員為草莓噴灑白酒。
聽音樂、喝白酒、住樓房的草莓您吃過嗎？北京市順義區頗具特色的草莓迎來采摘期，富硒草莓、音樂草莓、醉美草莓等吸引市民采摘。帶著種種疑問，記者帶您揭開這些“網紅”草莓的神秘面紗。
“富硒”草莓
草莓硒元素含量達到國家標準每公斤60微克的即為富硒草莓。位于大孫各莊鎮的北京豐順恒農業科技發展有限公司種植園種植的全部為有機富硒草莓。該園區利用發酵好的富硒鴿子糞為底肥，草莓苗在生長過程中，有效吸收糞中的硒元素，每公斤草莓含60至180微克硒元素，榮獲國家富硒農產品金獎。經過檢測該草莓糖分，甜度達12度以上。
該公司副總經理孫建元介紹，園區草莓種植過程中利用蜜蜂授粉、多種生物和物理防控技術，使草莓達到有機標準。
音樂草莓
在李橋鎮阿那亞有機農場，有一批聽音樂長大的草莓。工作人員在草莓種植過程中不使用化肥和農藥，每天在大棚里播放音樂，該草莓形體勻稱、色澤鮮艷、口感香甜。
“相關文獻介紹，音樂有助于草莓生長，我們每日從8時到16時，循環播放音樂，提高草莓的產量和品質。”阿那亞農場技術員李靜介紹，草莓葉片表面分布了許多氣孔，播放音樂時，有節奏的聲波振動會刺激草莓葉片的氣孔，增大氣孔開放度，增加光合作用、合成有機物，提升草莓口感。
最富科技感草莓
在楊鎮三只小豬農場，數十棟大棚種滿草莓，科技感十足。草莓生長在鋼質高架之上，采用純凈水澆灌，自動化施肥。在大棚的一側是一整套服務草莓生長的智能化設備，工作人員通過操控界面，設置參數，實現對草莓精細化種植。
北京三只小豬有機農業有限責任公司總經理王穎說：“地下水雜質很多，所以我們通過五級過濾裝置，將地下水變為純凈水，在桶內與有機肥互相融合，通過全自動施肥機及滴灌系統輸送給草莓，從而提高草莓產量和品質。”
“醉美”草莓
你吃過會“喝酒”的草莓嗎？在北石槽鎮北京好田園農場內，有一種會“喝酒”的草莓。記者在該農場看到，草莓看起來和普通草莓并無二致，但該草莓有一種本領——“喝酒”。
白粉病是一種常見的真菌性病害，會阻礙草莓生長，嚴重時令草莓停止生長。農場負責人王海河指著紅彤彤的草莓說，在花期及膨果期，會給草莓“喝”50度以上的白酒，這些白酒主要作用是消毒、殺菌，白酒中的酒精對病菌起到抑制作用，從而預防白粉病。在草莓花期、膨果期，葉片患白粉病會導致果實品質和產量下降。一畝草莓使用白酒約500毫升，噴灑到葉片上即可。“雖然是‘土方法’，但效果特別好，‘喝酒’長大的草莓，不僅外形美觀，而且口感好。”王海河表示。
“住樓房”的草莓
在龍灣屯鎮龍灣農場，一排排高約1.5米、共四層的立體雙邊塔裝高架，遠看如一棟微縮版樓房。這里就是草莓生長的家，全透明采光格局、集中供暖，草莓從下而上錯落分布，兩邊背靠背布局。
“這種‘住樓房’長大的草莓，其實就是我們所說的立體栽培方式。”該農場總經理徐夢佳介紹，這種方式的優點就是充分利用空間，提高產量和單位面積經濟收益，便于生產管理，節水環保。同時采用培養基，減少土傳病害和病蟲害。
（據《北京日報》）
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