2022-10-30 10:58:55
最近兩年，苗木業者日子真的難捱。圃里的苗子價格低、出售難，有些人甚至一年出不了幾批貨，退出的也不在少數。
不過，北京楓尚園林有限公司董事長黃斌卻逆勢而行。2021年，他憑借自己打造的“小方盤”品牌，使苗圃銷售額達到每畝10萬元，利潤更是高達6萬多元。什么品種這么賺錢？
其實并非什么新東西，就是佛甲草，一個綠葉品種，一個金葉品種。但是，他通過創新思維，將其定植在40×40厘米的塑料托盤中，加上整套專業技術，使活著的植物變為能夠標準化生產的產品———小方盤，獲得了市場的認可。
利潤真有這么高？
關于小方盤的利潤，黃斌給本報記者算了一筆賬。“以金葉佛甲草為例，我的小方盤是40×40厘米，也就是0.16平方米。按每畝地生產面積560平方米算，能產3500盤。一年生產4茬，一共1.4萬盤。”他說，每盤售價10元，一年的銷售額就是14萬元。算上人工、地租和損耗，大約打個7折，剩下10萬元。
當然，成本還有容器、基質、種苗等生產材料。黃斌表示，根據生產者的技術水平高低，其成本在3萬元至3.5萬元之間。“所以，每畝地的利潤大概近7萬元。”他說，目前自己已在北京、青島、濟南、西安、鄢陵、南京、成都、金華、南昌等9個地區建立基地，根據南北方氣候以及溫室條件不同，4茬是保底，有些地方每年能產6茬，“每畝地近7萬元的利潤是保守估計。”
據中國林科院亞林所景觀植物育種與培育研究團隊博士生導師李紀元試驗，三四厘米高的佛甲草小苗按7×7棵的密度定植在40×40厘米的穴盤中，45天至60天就能長到10至15厘米，完全覆蓋穴盤。“氣溫越高，長得越快。如果平均溫度在28℃至30℃之間，30多天就能長滿。”他說，但佛甲草每年有3個月處于開花期，是不能生產的。南方是四五六月，北方是五六七月。
看來，產量方面黃斌沒說假話。
賣得出去嗎？
對苗木人來說，三個終極問題除了種什么、怎么種之外，還有賣給誰。聽完黃斌的介紹，記者問：“不就是前些年屋頂綠化常用的佛甲草嗎？你賣得出去嗎？市場真有這么大嗎？”
黃斌微微一笑，講了兩件事。第一，2021年他生產的近400畝佛甲草已經售空；其次，今年他手中的佛甲草目前還有幾萬盤即將出圃，但訂單量已經超過了這個數。
“過去，人們沒有把佛甲草的特性把握好，也沒有用產品的思維去定義它。僅僅用于屋頂綠化，太可惜了。”黃斌告訴記者，佛甲草對溫度不敏感，耐熱耐寒，同時耐干旱瘠薄，很適合造園、花境、枯山水景觀，以及重要節點的綠化，而這些場景，正是近兩年全國綠化市場的熱點。
據北京園科院相關專家介紹，佛甲草耐旱、易繁殖、養護成本低，是立體綠化中難以被取代的植物材料，在北京地區應用廣泛。“它冬季休眠，春季返青，中間休眠三四個月，具體時間與養護水平有關。返青前澆水有助于恢復景觀效果。”他說，光照越強金色葉片越亮麗。
北京市花卉協會秘書長李海波告訴記者，佛甲草在北京的用量在逐年增加，挺適合當地的氣候環境。“不過它不耐踐踏，不能用在有人踩的地方。另外，如果長得過密下面會有‘脫腳’現象，影響美觀。”他說。
青島融創慧豐園林有限公司養護總監谷士國對金葉佛甲草青睞有加，最近一年他用了不少小方盤，相當滿意。
“我主要是做花境，能取代部分宿根，但比宿根可便宜多了。”他說，佛甲草小方盤1平方米的成本大概50元，宿根得三五百元。一個中等規模的花境大概用上百平方米，雖然是配角，但效果出眾，甲方認可。“現在一說覆蓋地面，我首先想到的就是它。”
另外，小方盤鋪起來特別方便，就和鋪地磚一樣。“以前用杯苗，兩個工人一天最多鋪50平方米；現在用小方盤，一個人一天能鋪200平方米。”谷士國說，如今省人工太重要了。
浙江省植物學會科技發展服務委員會委員劉斯衷也認為，無論金色還是綠色品種，佛甲草這種植物的顏色非常亮，很跳躍，能給花境等景觀增色。“而且它栽植成活率高、養護成本低、固土效果好，我非常看好它。”他說，唯一要注意的是不能積水，它怕澇，會爛根。
細心的從業者可能都發現了，近兩年綠化市場的需求在變：無論市政還是地產，大規模的建綠擴綠少了，改造和提升的項目多了。由此導致，大規格綠化喬木、灌木用量減少，而用于立體綠化、花境、節點、造園的地被植物、花灌木、造型產品受到追捧。佛甲草正是因為滿足了這個需求，用量大增。
“其實，現在的花境等需求只是一小部分，因為了解佛甲草特性的設計師還不多，不敢用。考慮到它的特性，如果未來能把它用在生態治理如道路護坡、荒漠化治理等領域，那么用量將是巨大的。”李紀元說。
別人跟風怎么辦？
“這么高的效益，又沒有什么門檻，別人跟風怎么辦？”記者問。
“誰說沒門檻？首先技術門檻就不低。”黃斌說，他的小方盤全部采用進口基質無土化栽培，按特定比例配比，無草、無菌、無蟲，加上自己摸索的生產技術，才能有如此快的生產周期。而正是有了這樣的基質和技術，才能保證佛甲草的根系和基質完全融合，不會“散坨”。
“別人的苗裝車要一盤一盤平著放，層數多了會把苗壓壞。我的能豎著放，既不會壓壞苗子，還裝得多。”他說，一輛9.6米的車他能裝3000盤，送到工地一盤不散。
佛甲草還有個問題是五六月開花后有些枝葉會枯死，遠看像一個空洞，影響景觀效果。為此，黃斌與科研院所合作，通過分子生物手段讓它少開花或不開花，只進行營養生長；為了豐富產品類型，雙方還嘗試用轉基因技術培育紅色、粉色、紫色，甚至藍色的佛甲草品種。
不過，比技術更重要的門檻是模式：標準化生產，全國布局。
多年來，找苗難、看苗累一直都是園林苗木行業的最大痛點之一。而請苗木經紀人幫忙，不僅成本最少增加10%，品質還不好保證。
例如有工程想用5000盤金葉佛甲草，請苗木經紀人去找。但農戶產量小，每戶只有500盤、1000盤，甚至只有杯苗，于是只能湊單。每戶的質量不同，用到工程上表現出有的地方好，有的地方差，景觀效果堪憂。這時甲方就會認為，金葉佛甲草真是不行啊！不能用啊！但事實并非如此。
正是看到這個問題，黃斌才倒逼自己尋找能夠進行標準化生產的產品。他在全國布局的9個基地，生產標準完全一致，托盤40×40厘米、售價10元，無論哪里用苗，都能從最近的基地發貨，并保證質量沒有差別。從車上卸了貨，就像鋪地磚一樣鋪好即可。
對此劉斯衷認為，未來中國的苗圃肯定是要走標準化、高產值、節約型的道路。在生產上，要求設施化、少用工、少占地、少澆水，這是趨勢。而“小方盤”的模式，正好符合這個趨勢。
同時，黃斌始終在尋找其他能進行標準化生產的地被植物。“佛甲草只是我的第一個產品，因為它既符合標準化生產的條件，又處于紅利期。之后我會用40×40厘米的小方盤生產更多品種，讓用苗方只要需要地被產品，就會想到‘小方盤’。”他說，目前在做的第二個品種是百里香。
金葉佛甲草“小方盤”生產基地
花境中的金葉佛甲草
街頭綠化中金葉佛甲草的表現
種植在沙子中的金葉佛甲草
（圖片來源：黃斌）
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