2022-08-09 11:21:05
南美對蝦迎來豐收季。 興慶區融媒體中心供圖
中新網銀川8月9日電 (記者 李佩珊)“這是剛從池塘撈上來的鮮活蝦，三個小時就能上餐桌，有圖片、有視頻，貨真價實……”最近，寧夏銀川市興慶區掌政鎮堿富橋村養蝦人楊新利每天都在朋友圈里宣傳著自己的“成果”。在這個蝦美魚肥的季節，他養殖的南美白對蝦喜獲豐收。
楊新利自1993年接觸水產至今，已在這個行當里摸爬滾打了29年。“我原本在養淡水魚，收益一直不太樂觀，2012年偶然了解到南美白對蝦，便從2013年開始養殖了第一批蝦苗，經過這么多年的探索，這些‘外來蝦’讓自己收獲頗豐。”楊新利說。
喜獲豐收的南美對蝦。 興慶區融媒體中心供圖
養蝦之路并非一帆風順，想起當年的曲折，楊新利記憶猶新。“第一次養蝦時，下苗后沒過多久，就發現塘里的蝦死了一大片。當時什么也不懂，就按照傳統水產養殖的方法去養蝦，結果血本無歸。”內心焦慮的楊新利四處打聽，才得以找到蝦苗集體死亡的原因，“原來是蝦從海水到淡水生存環境變了導致的。”
在淡水里怎樣成功養殖蝦，一時間成了楊新利養殖路上的難題。為了能養好蝦，他連續3年奔波在海南、浙江、福建等沿海城市和當地養蝦的行家里手學習技術。為了學習養殖技術，他在養殖基地里邊打工干活，邊取經學習。
位于興慶區的南美對蝦養殖基地。 興慶區融媒體中心供圖
“養蝦就像照顧自己的孩子一樣，需要非常用心，25℃到28℃是適合南美白對蝦生長的最佳溫度，水質pH值要在8.0至8.6之間，池塘中的溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽保持正常，才能提高南美白對蝦苗的成活率。”他告訴記者，為了調節出適合蝦苗的水體，他吃飯睡覺都在淡化車間里，經過了上百次的嘗試，逐漸掌握了淡化水體的養殖技術。
“除了早晚巡塘、改善水質外，還要注意預防疾病以及防范干旱和降雨天氣帶來的不良影響。捕撈對蝦時，籠子的下放時間、下放方法等也很有講究。”談起南美白對蝦的“養殖經”，楊新利如今說得頭頭是道。拿著剛剛出塘的對蝦，他對記者說：“咱們黃河水養出來的蝦殼薄體肥、肉質鮮美、營養豐富，非常受歡迎，一斤蝦能買35元至45元左右，用冰袋和冷藏箱進行封裝運輸，能讓蝦存活2到3個小時。”
池塘中忙碌的楊新利。 興慶區融媒體中心供圖
“今年養殖了80畝蝦，畝產量約有400-500多斤，算是豐收了。”楊新利說，從4月底投苗至，北方養殖的南美對蝦迎來了上市的最佳時節，“現在南美白對蝦處于剛上市階段，每天銷售量在100多公斤，主要發往銀川周邊的水產市場，到后期的銷售旺季，每天的銷量還會增長。”
利用先進的養殖技術，依靠得天獨厚的水源條件，楊新利依靠養蝦走上了致富路。“未來，希望能在自己的帶領下，讓周邊越來越多的村民一起養蝦致富。”他憧憬道。(完)
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