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6月21日，驕陽似火。在位于貴州省銅仁市江口縣官和鄉新田村的貴州康盛達食品有限公司雞蛋分揀區忙得熱火朝天，一枚枚雪白的雞蛋通過一條中央集蛋系統源源不斷地傳輸到控制臺，五六個婦女從控制臺上爭分奪秒地挑揀雞蛋，旁邊兩個男子也在你追我趕地給裝好盤的雞蛋封箱，他們的額上不時流出大顆汗水。

“我們使用了大數據系統來養雞，在保證雞蛋質量和數量的同時，還提高了員工的工作效率。”該公司總經理王章說道。視頻監控室內，養殖區每個流程的監控畫面一一呈現在眼前。從屏幕上看，每棟雞舍結構分為4列8層，蛋雞產蛋后直接由輸送帶輸送到中央集蛋系統，再由集蛋系統將雞蛋輸送至分揀車間進行分揀裝箱。

“雞舍采取全封閉式運行，內部負壓通風，全年恒溫24℃。內部還配有工作人員2名，主要負責蛋雞健康狀況監測、設備運行監測以及內部衛生管理。”王章說，大數據系統可以監測雞群的健康溯源和雞舍的成本核算。

目前，該區域計劃建設雞舍12棟，已建成雞舍10棟，現已有9棟上了生產設備，7棟已上蛋雞60萬羽，有5棟雞舍（43萬羽蛋雞）已經開始試運行，日產蛋量達38萬枚。王章表示，公司的蛋雞全程采用無抗化喂養（即：用中藥進行防疫），產出雞蛋品質較好，深受上海、廣州、深圳等沿海城市客戶的喜愛，銷售常常供不應求。 （據《貴州日報》）

編輯：王 婕