2022-05-23 15:48:58
近日，筆者來到位于全椒縣十字鎮陳淺村的潘氏生態農業發展公司，在公司龍蝦分揀車間內，工人們正忙著分揀剛收獲的小龍蝦，準備裝車發往外地。
“我們公司擁有12000畝稻蝦養殖基地，是我省稻蝦養殖單體最大的新型農業經營主體?，F在每天產量2萬多公斤，基地一共有400多工人，其中分揀車間有30多人。”潘氏生態農業公司總經理潘正福告訴筆者，公司規?；?、產業化發展得益于物聯網智慧農業的應用。
在公司的稻蝦養殖基地，潘正福說：“以前養蝦憑經驗，勞動靠人工，今年運用傳感器監測空氣和水質，通過采集的實時數據合理安排生產，更精準。”
前幾天，溫度高、氣壓低，水中溶解氧少。潘正福監測發現后，及時開機增氧，避免了損失。如今，公司已實現水質在線監測、視頻監控、增氧機遠程控制全覆蓋，從看天種養、人工勞動轉變為智慧操作、機械作業。
“今年全縣稻蝦種養面積將達到34萬畝，縣里已建成智慧養殖示范點、示范基地15處，遠程控制500多臺增氧設備，在線實時監測蝦田水質水體情況。智能化養殖小龍蝦畝均增效20%，成本畝均降低200多元，直接帶動蝦農增收近2億元。”全椒縣農業農村局漁業漁政股負責人楊孝民說，該縣開發應用的“稻蝦種養環境實時在線監管與溯源技術”被推介為全國2021數字農業農村新技術新產品新模式優秀案例。
作為我省小龍蝦重要產區，全椒縣2021年實現龍蝦產量約5萬噸，產值18億元，龍蝦產業從業人員近3萬人。在擴大養殖規模的同時，該縣注重做好小龍蝦產業深加工，不斷拉長龍蝦產業鏈條。
去年，全椒縣通過新建小龍蝦加工生產線、倉儲低溫冷庫、大型交易市場，年加工原料蝦2萬噸，占該縣商品蝦約三分之一。目前已投資成立的安徽鑫農匯冷鏈食品有限公司，引進小龍蝦及其副產品精深加工技術和生產線，配套建設倉儲中心，重點開展小龍蝦精深加工，生產調味蝦、速凍蝦尾、速凍蝦仁、蝦殼粉等小龍蝦產品，該項目即將正式投入運營。（羅寶羅圣玲）
來源：安徽科技報
編輯：王 婕
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