2022-04-22 11:20:05
韓海建 農民日報·中國農網記者 莫志超
在江西省上饒市余干縣三塘鄉新橋村，沿著蜿蜒的水泥路，便能到達返鄉創業者程軍輝創辦的初之心生態農業專業合作社。這天，程軍輝正與養殖戶楊細珍一起將幾只雞和一籃子雞蛋分別裝進設計精巧的包裝盒中，準備發給客戶。“我養的雞‘三兩成群’在核桃林下追逐、覓食、嬉戲，給我們這個寂靜的山村增添了許多生機。”程軍輝說。
34歲的程軍輝是個地地道道的農民，曾和許多農村孩子一樣，為了減輕家庭負擔選擇外出務工，去過陜西、闖過福建，主要做營銷管理。2008年，程軍輝與程帥青結婚，隨著孩子的出生，程軍輝逐漸產生了回家創業的想法。
回家鄉做什么呢？程軍輝開始思考。在城市生活的經歷讓他發現，如今綠色、環保、生態食品越來越受到消費者青睞，加上村里有閑置土地，林地條件好，空氣和土壤無污染，水質佳，發展生態養殖是個好的路子。
“我做銷售和規劃，堂哥負責養殖和技術。”雖然父母反對但并沒有打消程軍輝創業的念頭，相反，他和堂哥程列輝商量好，一起投入到創業的前期準備工作中。
2018年10月，兄弟倆帶著多年的積蓄從福建回到了新橋村，東拼西湊投資100萬元，流轉了200多畝土地，創辦了初之心生態農業專業合作社。白天，程軍輝和程列輝搭雞舍、圈圍欄；晚上，兄弟倆則在網上查閱學習生態養雞技術。之后，兄弟倆還去了安徽、河南、湖南、湖北等地考察生態養殖場，學習生態種養技術，這些學習經歷讓程軍輝更加堅定發展生態農場的決心。
買材料、搭雞舍、種稻谷……每一步，程軍輝都得靠自己。然而，一開始就遇到了不小的挫折。當雞長到2斤多時，眼看就可以出欄銷售了，但因為經驗不足，部分雞突然死亡。“眼看著接下來沒什么收益，農場還在不斷增加投入，孩子讀書也需要花錢，當時真的很苦、很累。”程軍輝有過抱怨，但從來沒有想過放棄。
“他一個人經常待在林子觀察雞的生活習性，其他時間就在電腦前學習養殖技術。為了不讓他分心，我有時也承擔一些農場里的活兒。”妻子程帥青說。
目前，程軍輝的雞苗成活率基本達到92％以上，存欄1萬余只黑羽烏雞，還建成了雛雞孵化室實現自繁自養，孵化了新品種蘆花雞2000余只，年產值100余萬元。
終于，程軍輝的生態養殖模式在無數次嘗試下取得成功。“利用種養的蟲草，配合自己種的60畝田稻谷、綠色蔬菜，再加上購買的玉米等，一起飼喂‘土雞’。”程軍輝自信地說，這一模式可以實現“以草代糧、變廢為寶”的效果。
同時，他還打造了集農產品供應、水果采摘、休閑垂釣、親子娛樂等于一體的綜合農場，在周邊栽植了贛南臍橙、石榴樹，引進了蘿卜、苦麥等綠色蔬菜，增設秋千等游玩設施，形成良性循環、可持續發展的生態綠色養殖模式。
如今，在兄弟二人的努力下，生態農場逐漸步入正軌，甚至連一開始不理解的父母也常常過來幫忙。“因為環境好，養出的雞體格健壯、肉質細嫩，雞蛋口感鮮香，很多客人都是慕名前來購買。”程軍輝說，經過幾年的經營，他們已經逐漸站穩了腳跟。
程軍輝還注冊了“初心農場”商標，準備開網店，主要由程帥青打理。“農村廣闊天地大有可為，農業期待更多年輕人加入。”程軍輝說，他覺得只要熱愛、敢闖敢干，就能從農業中收獲美好未來。
來源：農民日報
編輯：王 婕
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