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4月3日，記者走進汨羅市羅江鎮新農人培訓學校食用菌專業實踐基地，鋪著茅草的垛子上，紅褐色的“小傘”掩映在秸稈里，撥開茅草，一簇簇、一叢叢的赤松茸如雨后春筍般破土而出，散發著淡淡的清香，長勢非常喜人。 

赤松茸，又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，是一種生長在赤松樹木根部、與樹根共生的高端野生食用菌，營養豐富，香味濃郁，富含多種人體必需的氨基酸及維生素，可燉湯，也可和肉類一起炒，又香又鮮。隨著人工培育的成功，赤松茸走上了大眾的餐桌，飽受人們歡迎。

“我們一天可采摘100多斤，一直延續到4月底。畝產量可達5000斤，按照市場價格每畝可獲利4萬元。”正忙著采摘的汨羅市葆原食用菌專業合作社負責人黎奇告訴記者，“今年主要是試種了羊肚菌和赤松茸兩個品種，因前段時間的低溫、雨水天氣，羊肚菌生長受到影響，赤松茸雖然只有不到一畝，但長得很好，這里的土質、環境非常適宜，明年可以擴大種植規模。”

“食用菌已經引導試種成功，下一步，我們將抓緊研究對策，從壯大發展規模、對接市場、引導老百姓參與種植上下功夫，讓更多的老百姓受益、共同致富。”鎮黨委書記郝光介紹道。

近年來，羅江鎮積極探索特色農業產業發展新路徑，成立了新農人培訓學校，積極向上對接，引入多名省級專家教授聯點幫扶，結合各村實際，探索建立“新農人培訓學校+村集體經濟組織+合作社+農戶的農業產業發展”模式，促進農業產業振興。