2022-01-19 14:27:01
威海新聞網訊（記者 張萌）1月18日，記者從市新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，我市連續兩年開展放心食用農產品批發市場建設，實施智慧快檢、信息化溯源工程。目前，全市所有經由批發市場進入威海市民餐桌的蔬菜、水果、肉類、水產品等常見食用農產品檢測率達到100%，市民還可通過掃描二維碼，一鍵溯源檢測結果、產品來源、質量合格憑證等食品安全信息。
在我市，85%以上的食用農產品供應來自于威海市農副產品批發市場、文登區天福商貿批發市場、榮成市廣源綜合批發市場、乳山市金谷園農產品批發市場。
抓好這4家批發市場的食品安全就是抓住了全市人民“菜籃子”安全的總源頭。自2020年起，我市連續兩年將食用農產品批發市場建設列入市政府為民辦實事項目，對這4家批發市場進行智慧化改造。
“我們從食用農產品智慧快檢入手，篩選引進檢測能力強、服務水平高的第三方機構進駐批發市場，對入市食用農產品開展‘批批快檢’。”市市場監管局三級調研員王琦介紹，這一舉措徹底解決了以往批發市場在自行檢測中暴露出的檢測覆蓋品種少、頻次低以及快檢人員的專業性差、操作不規范、準確率低等問題。
目前，在全市批發市場，食用農產品入市前均需進行“集中取樣、批批快檢”，常見食用農產品檢測率達到100%，快檢不合格產品被嚴禁進入市場，有效保障了市民“菜籃子”安全。
“我們還通過開發威海市批發市場食品安全檢測監管系統，將食用農產品入市前快速檢測樣本信息、快檢結果實時自動化上傳智慧快檢平臺，同步在批發市場顯示屏向消費者公開，讓消費者吃得更放心、安心。”王琦介紹。
2021年，在全市批發市場食用農產品“批批快檢”全覆蓋的基礎上，我市將搭建信息化追溯平臺工作提上日程，上線食用農產品批發市場智慧化管理手機App“食安小智”，讓廣大市民通過手機掃碼即可便捷、可視化查詢食品安全信息。
如今，“食安小智”已在全市批發市場正式上線。全市批發市場770家入場銷售者完成注冊、應用和亮碼經營，累計上傳食品安全追溯信息6.3萬條。
市民只需打開手機掃一掃，農產品的快檢信息，經營者的營業執照、入場協議、安全承諾書以及該批農產品的來源地、質量合格憑證等信息便一目了然。消費者還可在“食安小智”手機App上對經營者的菜品質量、服務態度和衛生環境進行評價，有效保證了進入市民餐桌的食用農產品的安全、健康。
同時，我市還將監管觸角延伸到其他環節，構建全鏈條監管體系。王琦介紹，在農貿市場，我市鼓勵引導市場開辦者對非批發市場渠道食用農產品進行快檢，快檢合格方可入市銷售。在大型商超，要求商超開辦者對非批發市場渠道食用農產品建立質量控制體系，進行全覆蓋快檢，快檢合格方可上架銷售，并向消費者公示快檢結果。對早夜市和農村集市的自產自銷農產品，我市則定期組織開展“快檢進市場”活動，及時發現和防范食用農產品安全風險。
“2022年，我們要持續鞏固放心食用農產品批發市場建設成效，對快檢、抽檢、掃碼追溯制定精細實施指南，繼續優化、拓展‘食安小智’的應用場景，升級完善掃碼追溯、快檢分析、風險預警、監督檢查等功能，加強監督抽檢與日常快檢信息的互聯互通，讓市民的‘菜籃子’越拎越放心、越拎越省心。”王琦表示。
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