2022-01-13 16:25:07
酸奶、奶粉、蛋糕、鮮奶......這些隨處可見的奶制品已經成為居民生活不可或缺的必需品，而這些產品都缺少不了優質牛奶這道原材料。良好的市場前景以及臨近大型乳制品綜合性企業的優勢，使得石家莊市欒城區奶牛養殖業得到良好的發展。近日，借著開年盼“牛氣”的好兆頭，筆者跟隨欒城區有關部門工作人員實地采訪了富康奶牛養殖專業合作社標準化奶牛養殖場。
走進富康奶牛養殖專業合作社，排排牛舍錯落有致，一頭頭奶牛強健壯碩，趁著太陽的暖和勁兒，愜意地躺在臥沙堆上做著“陽光浴”，牛舍里自動清糞系統，在鐵鏈拉動“嘩啦啦”的聲音下，正在完成牛舍的自動清理工作，并且完成了干濕分離，環保同時還做到了循環利用降低了成本。
“我這目前有600多頭奶牛，都是按不同時期的牛分欄喂養，并且所有的飼料都是采用進口原料進行科學配比和攪拌混合，經過科學營養喂養和自動化管理，目前每頭牛牛奶日產量達到30公斤，平均比以前每天多產1公斤，大大提高了我們的經濟收益。”富康奶牛養殖專業合作社總經理劉保格自豪地介紹說，在欒城區有關部門指導和幫助下，奶牛場投資百萬余元安裝了奶量自動上傳、精準飼喂、繁殖期檢測、環境控制等自動化管理監控系統，實現了自動化規范化養殖，不僅在產量上得到了提高、而且還在品質上得到了保證。
在擠奶廳，筆者看到，從奶牛入廠到出奶的消毒程序極其嚴格，進廠消毒，上杯消毒，前三杯奶舍棄，到最后擠完奶再次消毒，整個操作規范嚴謹。談及牛奶采集運輸，劉保格更是頭頭是道。“現在我們用著的擠奶設備，190頭牛2個小時就能采集完成，而且牛奶在輸送管就自動降溫到3攝氏度以下，通過管道快速流到儲奶罐，防止微生物繁殖，牛奶中的免疫活性物質得到了最大化的保留，使得所有出廠奶源都保證及時、新鮮、衛生。”高品質的奶源也讓合作社贏得了穩定的銷售渠道，與君樂寶等乳企簽訂了穩定的購銷合同，榮獲君樂寶優秀標桿牧場、優秀奶源供應商等獎杯。
據欒城區農業農村局畜牧工作站副站長王佳朋介紹，該區以富康奶牛養殖專業合作社等6家奶牛養殖場為核心打造了綠色優質奶源基地，并以實施奶牛場升級改造項目為契機，進一步提升了養殖場基礎設施、設備，建成高標準現代化牛舍、現代化擠奶廳和糞污處理設施，配置相關智能化設備，實現智能化管理，提高奶牛單產和生鮮乳質量。
下一步欒城區將繼續實施奶業振興戰略，提高奶牛現代化養殖水平，著力打造生豬、肉牛、禽類等示范養殖場，全力提高畜牧業經濟收益，助力鄉村振興和農民增收致富。
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