2021-09-13 15:04:39
8月份北方地區雞蛋與淘汰雞價格均走低。月內淘汰雞出欄量與新開產蛋雞數量均增加，主產區在產蛋雞存欄量無明顯變化。中秋過后需求減弱，蛋價或進入下行通道。
雞蛋行情高位回落
8月份主產區雞蛋價格漲至高位后震蕩走低，月內河北紅蛋、粉蛋到戶均價分別為2.60元/公斤、2.22元/公斤，環比漲幅14.25%、11.56%。月初受公共衛生事件影響，內銷普遍加快，且高溫天氣下蛋雞產蛋率低于正常水平，雞蛋貨源供應有限，供需均有利好，拉動蛋價漲至高位，其中河北紅蛋、粉蛋最高價分別為2.52元/公斤、2.44元/公斤。之后由于終端環節采購量趨于飽和，且對高價抵觸情緒明顯，市場需求減弱，尤其是南方銷區市場，高價難銷，北方粉蛋產區走貨欠佳，余貨增多，蛋價下跌空間相對較大。月末受開學備貨提振，需求略有好轉，蛋價小幅提升。
淘汰雞價格震蕩走低
8月份北方淘汰雞價格呈現震蕩下行走勢，截至8月31日，北方地區海蘭褐、海蘭灰淘汰雞均價分別下滑至2.42元/公斤、2.25元/公斤，較月初跌幅6.72%、11.61%。8月份雞蛋價格高位回落，其中粉蛋價格跌幅偏大，粉蛋產區養殖單位淘雞積極性提升明顯。另外部分養殖單位計劃中元節前后淘汰雞老雞，因此月內淘汰雞出欄量增加，環比增長10%左右。貨源增加，淘汰雞價格隨之下滑。
產蛋雞存欄量維持平穩
8月份北方地區淘汰雞出欄量雖然增加，但新開產蛋雞數量也呈增加之勢，在產蛋雞存欄量維持平穩。根據卓創資訊監測的數據，8月份河北省在產蛋雞存欄量約為0.92億只，環比持平，同比減少6.99%。由于出欄量增加，目前河北地區450天以上的蛋雞存欄占比為9.50%，環比下降。由于養殖單位多計劃在中秋節前淘汰老雞，因此9月份淘汰雞出欄量或繼續增長，但受制于適齡待淘老雞數量有限，出欄量增幅或不大。另外從前期補欄情況看，9月份河北地區新開產蛋雞數量仍將增加，因此預計9月份河北地區在產蛋雞存欄量或稍增。
未來蛋價預測
9月份北方地區在產蛋雞存欄量或稍增，另外天氣轉涼之后蛋雞產蛋率恢復正常，蛋重增長速度也加快，因此后期雞蛋產蛋或逐漸增加。需求方面，9月初受中秋節日支撐，市場需求仍有增長空間，但力度有限。中秋過后，市場需求減弱，行情缺乏利好支撐，蛋價或呈下行趨勢。總體看來，9月份雞蛋供應呈增加之勢，需求稍增后下降，預計上旬蛋價有0.1元/公斤左右的上漲空間，中下旬隨著需求減弱，蛋價或進入下行通道。（智訊）
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