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面粉價格上漲,小麥后市走勢如何?

2021-09-06 18:24:00   

隨著疫情得到有效控制,民眾消費信心恢復,加之中秋國慶“雙節”臨近,食品加工企業加大了備貨力度,面粉購銷趨于活躍,近期面粉出廠價格局部略有上漲。

監測顯示,截至8月27日,河南省小麥原糧進廠均價為2579元/噸,較前一周上漲0.5%;面粉出廠均價為2984元/噸,較前一周上漲0.2%。那么,小麥后市價格走勢如何?

“8月下旬以來,隨著國內大中專院校陸續開學,以及中秋、國慶‘雙節’臨近,集團消費增加,經銷商備貨意愿增強,對小麥價格形成支撐。”9月4日省糧食交易物流市場信息部副部長焦善偉說,另外,部分地區增儲收購重啟,且收購價格相對較高,也提振了市場預期。

小麥市場價格保持強勢,相對而言,面粉企業生產利潤就被一再壓縮。“雙節”是面粉消費傳統旺季,加工企業趁機小幅上調面粉出廠價格。截至8月27日,鄭州市面粉出廠價格為3130元/噸,較前一周上漲30元/噸;安陽為2880元/噸,上漲40元/噸。

受上述因素綜合影響,短期內小麥價格將繼續保持高位運行態勢。但專家表示,由于小麥整體供需形勢保持寬松,加之“雙節”期間對商品市場的調控力度加大,短期內小麥價格并不具備大漲的條件。另外需要注意,進入9月后,新季玉米將陸續上市,貿易企業也將開始布局玉米收購,屆時部分貿易商及農戶也將加快小麥銷售節奏,市場階段性供應將增加,小麥價格將有階段性的小幅回落。

基于此,焦善偉建議,手中還有存糧的農民應密切關注市場價格變化,選擇合適時機及時出售手中余糧鎖定收益。

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