2021-07-21 09:44:10
當前正是花椒成熟采摘的季節。近日，筆者來到位于梁平區屏錦鎮橫梁村的重慶熬山椒生態農業發展有限公司花椒基地，只見漫山遍野的花椒樹碩果累累、椒香四溢，三五成群的村民正扎堆在花椒樹下，用電剪刀采摘花椒、修剪裝筐……呈現一派火熱的豐收景象。
“今年的花椒產量很好，預計將產100萬公斤新鮮花椒，加工烘干后預計有20萬公斤干花椒，產值近1500萬元。”看著一筐筐花椒被運回加工廠烘干，花椒基地負責人熬宴飛笑逐顏開。他說，基地共種植有6000余畝青花椒，從今年6月初開始采摘，預計7月中旬可全部采摘完成。
熬宴飛介紹，乘著大力實施鄉村振興戰略的東風，從2018年開始，公司在屏錦鎮橫梁村、桂灣村等7個村承包土地種植九葉青花椒，農戶以土地入股，按照“公司+農戶”的方式發展種植，同時還配套建設了年加工250萬公斤的干花椒生產線，對新鮮花椒進行加工。經過幾年的培育，如今基地的花椒樹長勢越來越好，產量逐年上升，今年正式迎來了大豐收。
青花椒喜獲豐收不僅讓熬宴飛喜上眉梢，也讓當地的農戶鼓起了腰包。據介紹，除了流轉土地給農戶帶來的收益外，該花椒基地還為當地村民帶來了務工機會，每到采摘和管護時節，周邊的村民到基地進行采摘、運輸、修剪枝條等務工。
目前，公司有技術和管理人員30余人，臨時工600余人，季節性用工達2000人，平均每人每年收入近萬元，有力帶動了周邊村民增收，助力鄉村振興。
“今年，我們還將新建一個集花椒保鮮、烘干、冷凍、加工于一體的標準化精深加工廠，主要生產包裝保鮮椒、花椒油、花椒粉等產品，進一步延伸產業鏈、技術鏈，增加產品附加值。”重慶熬山椒生態農業發展有限公司加工廠廠長彭運佐說，下一步，公司將繼續不斷創新實踐，在擴大種植規模的同時加大深加工研發力度，積極引進新設備、新技術，擴大產業鏈、提升創新鏈，并積極探索“返租倒包”的產業新模式，讓村民共同搭上致富“快車”。
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