2021-05-20 09:32:53
筆者見到于進財時，他正在位于高臺縣三橋灣林場的百畝文冠果園指導工人采摘茶葉，他和文冠果的緣分還要從頭說起。
2008年，于進財的岳父開始種植文冠果。在當時，并沒有多少人知道文冠果有什么用處。“從那個時候開始，我岳父每年都種文冠果，面積最大的時候有五六百畝，不過一直都是在用文冠果榨油。”于進財說。
文冠果喜光、抗旱、抗寒、耐鹽堿、耐瘠薄力,具有病蟲害少、生命力頑強等優點。有非常高的食用、藥用、觀賞和生態價值，正是看中了文冠果的諸多優點，于進財也有了種植文冠果的想法。
2017年底，原本在水務局上班的于進財了解到文冠果的葉子還可以炒制茶葉，便萌生了辭職做茶葉的打算。“當時把辭職的想法跟家里說了，結果遭到一致反對，已經三十好幾的人了，放棄一份穩定的工作確實家里人都不能接受。”最終，他還是選擇了離崗創業。
2018年，于進財在三橋灣林場承包了100多畝地，全部種植了文冠果幼苗。“文冠果采茶至少要3年，第一年長桿，第二年長枝，第三年才能開始采茶。”于進財說道。為了驗證文冠果到底能不能做茶葉，當年春天于進財便在岳父的文冠果園里采摘了文冠果葉子，并帶到河南信陽，找到當地的炒茶師傅，試著炒了一下，結果讓于進財喜出望外，“河南的炒茶師傅就說這個茶做出來，無論是顏色還是口感都非常好！”于進財激動地說道。他當年炒制的茶葉全部銷售一空。
去年5月份茶葉上市的時候，于進財為了進一步打開市場，便帶著茶葉到上海找專業機構檢測。經檢測，文冠果茶里面維生素B、微量元素、氨基酸，包括總黃酮的含量都是非常高的。由此看來，文冠果全身是寶，葉子可以生產茶葉，結的果實可以提煉食用油還可藥用，市場潛力巨大。有了專業機構的權威檢測，加上良好的市場反響，于進財對發展文冠果茶產業有了更大的信心，購進了炒茶設備，隨即成立了誠尚文冠生物科技有限公司。
3年時間過去了，前后100多萬的投入，于進財的心血沒有白費。現在，文冠果長勢喜人，而且銷路也逐漸打開，除了本地客商，還吸引了浙江等地的客商前來購買。“今年由于受天氣影響，產量大概是去年的一半，大概成品茶葉在300斤左右，經濟效益應該在20萬元左右。”于進財說道。
“現在文冠果的嫩芽采摘馬上結束了，正好趕上盛花期，我打算再采些花，加工一下，看能不能做出花茶，希望開發出更多的文冠果產品，讓文冠果也能成為高臺老百姓的致富產業。”于進財說。
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