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湖南日報·新湖南客戶端5月18日訊（記者 周陽樂 通訊員 王文龍）今天，記者從中國科學院亞熱帶農業生態研究所獲悉，中國工程院院士印遇龍領銜的團隊系統研究了多酚類化合物等植物提取物在畜牧生產中的作用機理，取得重要進展。相關研究成果已在主流期刊上發表，并在實際生產中逐步應用和推廣。

去年7月1日農業農村部頒布“禁抗令”后，“替抗”技術和產品被業界高度關注。此前，多酚類化合物等植物提取物具有的“替抗”潛力已被廣泛認可，但其具體應用方法及作用機制尚不明確。為此，印遇龍團隊開展了系統研究，解析了多酚類化合物等植物提取物增強動物機體免疫力、改善動物腸道健康、提高動物產品品質等方面的作用機制，為“替抗”指明方向，提供方案。

據悉，該團隊研究表明，在不加抗生素和氧化鋅的飼料中添加富含多酚化合物的植物精油，可顯著降低早期斷奶仔豬的腹瀉率，促進斷奶仔豬生長，效果與抗生素（金霉素）相當。此外，該團隊還發現植物多酚一方面可增強腸道上皮屏障功能，緩解抗生素、重金屬與其他藥物導致的腸道損傷；另一方面還能增強肌肉生成，改善肉品感官指標和營養價值，其機制與多酚類化合物等植物提取物具有調節肝臟代謝、改善動物機體的抗氧化水平緊密相關。

印遇龍院士表示，未來團隊的努力方向是盡快完善多酚類化合物等植物提取物“替抗”功效的應用研究并將其推廣，初步實現階段性“無抗”養豬，讓老百姓吃到綠色、安全、放心的優質豬肉。