2021-04-12 11:14:57
為進一步加強農產品質量安全監管，2020年度省農業農村廳組織對全省農產品開展了省級例行監測，全年監測數據顯示，抽檢種植業產品、畜禽產品共5771個樣品，總體合格率為98.5%，同比上升0.7%。
省級農產品例行監測中，共監測全省20個城市1606個監測點(包括生產基地、養殖場、屠宰場、小散農戶、運輸車、批發市場、農貿市場、超市等)，抽取蔬菜、瓜類共2854個；抽取豬尿、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和雞蛋樣品共2917個。種植業產品、畜禽產品監測樣品合格率分別為98.0%、98.9%。監測數據結果顯示，2020年我省農產品質量安全情況總體穩定向好。
從監測品種看，抽檢的蔬菜、瓜類中，黃瓜、胡蘿卜、結球甘藍、韭菜、南瓜、番薯葉、花椰菜、洋蔥、西葫蘆、姜、節瓜、青花菜、冬瓜、蒲瓜、山藥、油麥菜等16個品種監測合格率為100%，長豇豆、菜豆、芥菜、芹菜、蔥等5個品種監測合格率低于95%。抽檢的畜禽產品中，豬肉、豬肝、牛肉、羊肉合格率均為100%、禽肉和禽蛋合格率分別為98.3%和96.7%。
蔬菜產品農藥殘留監督抽查情況。共抽檢種植生產基地1256個蔬菜樣品，按國家標準判定，經檢測種植業產品監督抽查合格樣品1242個，合格率為98.9%。
監測蔬菜品種為：菜薹(菜心)、普通白菜、蕹菜、茄子、苦瓜、番薯葉、豇豆、黃瓜、絲瓜等；監測項目為甲胺磷等14種農藥(包括甲胺磷等6種國家明令禁止生產、銷售和使用的農藥和氧樂果等8種在蔬菜生產中不得使用和限制使用的農藥)。
畜禽產品獸藥殘留監督抽查情況。在屠宰場和養殖場抽檢畜禽產品1183個，按國家標準判定，經檢測畜禽產品監督抽查合格樣品1177個，合格率為99.5%。
監測畜禽產品為：雞肉、雞蛋、豬肝、豬肉、牛肉、生鮮乳等；監測項目主要為氟喹諾酮類藥物、氯霉素和β-受體激動劑等。
水產品獸藥殘留監督抽查情況。全年在產地抽檢水產品1447個，按國家標準判定，經檢測水產品監督抽查合格樣品1439個，合格率為99.4%。
監測品種主要為：對蝦、鱖魚、烏鱧、鱸魚、羅非魚、鰻鱺、黃顙魚、海水養殖品種和淡水養殖品種等；監測項目包括氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)、氟喹諾酮類(洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星)等。 □廣東農業農村
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