2021-03-16 09:31:39
菜花開放滿地黃,叢間蝶舞蜜蜂忙。近日，在位于萬州區甘寧鎮的油菜“三全”高效模式示范基地內，600余畝的油菜花競相開放，一陣春風吹拂過，蕩起層層金色花海，花香四溢。2008年，國家油菜產業技術體系三峽綜合試驗站建立，該試驗站依托于重慶三峽農業科學院，作為農業農村部在重慶市建立的唯一一個油菜試驗站，十余年來，為發展高效油菜產業，不斷開展技術調研、試驗示范、技術培訓、技術服務等工作，收到實效。
一物多用
油菜花也是“有財花”
油菜只能用于榨油？
“油菜花可用于觀賞和養蜂，養蜂能夠增加每畝10%的油菜籽產量。同時，油菜薹還可食用，采摘了之后能收油菜籽，油菜籽榨油后能夠榨出40%的菜籽油和60%的菜籽餅。”重慶三峽農科院油料作物研究室主任，國家油菜產業技術體系三峽綜合試驗站的站長徐洪志介紹說。
油用、花用、菜用、餅用、飼用、肥用、蜜用……如今，不僅僅能榨油，油菜還大有用處，全身都是“寶”。
尤其是隨著“賞花經濟”的興起和種植技術的進步，油菜花變得越來越具有觀賞價值。“沒想到現在除了有黃色的油菜花，竟然還有奶白色、紅色、紫色等不同顏色的油菜花，真是太漂亮了！”上午，在距離該示范基地不遠處的奇芳花谷景區里，家住萬州區的王女士和朋友們一邊拍照，一邊不停贊嘆！
“目前，景區內油菜花共有四種品種，面積達100余畝。我們已經連續舉辦了7屆油菜花節。去年，油菜花節的收入有10萬元，今年，油菜花花期將持續至4月。”重慶奇芳花谷農業公司相關負責人馮守地說。
通過種植油菜花，奇芳花谷還幫扶了許多周邊的農戶脫貧增收。其中，景區不但為10名曾是建卡貧困戶的村民提供了就業機會，還帶動了周邊5家農家樂的興辦和當地農特產品的銷售。
據了解，去年，除了油菜花節收入，奇芳花谷還有畝產量200公斤、產值1000元的油菜薹收入，畝產70公斤、產值2100元的菜籽油收入，畝產100公斤，產值200元的菜籽餅收入，以及養蜂收入等。
“通過在油菜花旁邊養蜂，年產蜂蜜3000斤至5000斤，現在一年都能賺個10多萬元。”當地依靠油菜花養蜂的蜂農徐繼成說起自己的“甜蜜事業”，滿臉笑容。
節本增效
大力推廣“三全”模式
“目前，重慶市油菜產、供、銷未能形成良性循環，油菜產業發展的瓶頸在于生產主體發展油菜生產的積極性不高。”徐洪志稱，要想提高業主種植油菜的積極性，必須要節本增效。
一是要節約生產成本，減少化肥、農藥的使用量，實施全程機械化生產，推廣高效技術和優良品種；二是要提高油菜生產效益，發展油菜多功能利用，積極推廣油菜“三全”高效模式。
何為油菜“三全”模式？2020年底，該模式由國家油菜產業技術體系首席科學家王漢中院士提出，指通過對油菜進行全生育期布局、全價值鏈發掘和全產業鏈開發，從而促進油菜產業提檔升級，引領油菜產業高質量發展。
徐洪志稱，為提高油菜綜合生產效益，甘寧鎮將進一步促進油菜產業與旅游業的融合，并依托國家油菜產業技術體系新技術，引進“7D”功能型菜籽油加工技術和生產線，建設現代化油菜籽產地加工基地，還將建設高品質原料生產基地，種植功能型油菜品種，打造功能型菜籽油品牌，提升菜籽油價值。
近年來，油菜試驗站還通過開展“1+5+x”協作模式，在潼南、萬州、秀山、忠縣等五個示范區縣開展應用技術研發和推廣工作，創建了高產高效生產模式。2020年，據核心示范片抽查數據顯示，油菜畝產173.93公斤，比當地品種和種植技術增產11.68%。目前，高產高效生產模式推廣面積累計超過1000萬畝，節本增效30億元以上。
保供增收
冬閑（水）田不浪費
長久以來，由于南北飲食習慣的差異，南方地區的人們更加習慣食用菜籽油。因此，發展油菜產業、提高油菜保供能力在南方地區顯得格外重要。
“去年，全重慶市油菜面積為391.2萬畝，菜籽油自給能力僅滿足了30%的需求量。” 徐洪志說，要提升菜籽油供給保障能力，就必須要把冬閑（水）田開發利用起來。
據了解，目前重慶市約有400萬畝的冬閑（水）田處于閑置狀態。“農民不舍得花錢請社會化服務，因此，收割水稻就耽擱了油菜播種的最佳時間。” 徐洪志語重心長地介紹說。
為解決冬閑（水）田開發利用難、山區農業機械化水平提高難等問題，徐洪志稱，建議一是對適合稻油輪作的宜機化田塊進行改造；二是對現代油菜產業技術示范園建設和功能型菜籽油加工基地建設等方面盡早規劃、加大投入，建立良性循環的油菜產業體系。
下一步，油菜試驗站還將努力解決稻油輪作技術難題，擴大冬閑（水）田油菜種植面積，率先在5A級景區大力示范油菜“三全”增收模式，通過技術支撐讓業主種植油菜的積極性不斷提高。
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