2020-12-31 09:38:00
近日,農業農村部印發《關于促進農產品加工環節減損增效的指導意見》(以下簡稱《意見》),《意見》提出,到2025年,農產品加工環節損失率降到5%以下。到2035年,農產品加工環節損失率降到3%以下。
《意見》強調,要堅持分類指導、標準引領、創新驅動和綠色發展,推動農產品加工減損增效。一是加強設施建設。支持農民合作社、家庭農場和中小微企業等,建設烘干、儲藏、商品化處理等初加工設施裝備,延長農產品供應時間,拓展初加工范圍,提高農產品附加價值。二是改進工藝裝備。引導農產品加工企業合理確定小麥、稻谷等口糧品種加工精度,發展專用粉、全麥粉和專用米、糙米等新型健康產品,挖掘玉米、大豆和特色農產品等多種功能價值。三是推行綠色生產。鼓勵糧油、果蔬和畜禽水產加工企業應用低碳低耗、先進適用加工技術,綜合利用稻殼米糠、麥麩胚芽等副產物開發各類產品。四是強化標準引領。制修訂農產品加工業國家標準和行業標準,建立適宜的農產品及其加工制品評判標準體系。 (農業農村部官網)