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近期，山東省日照市豬肉市場價格運行呈下降趨勢。

從近一個月的價格監測數據來看，以石臼農貿市場為例，9月下旬豬肉（統貨）價格每500克（下同）29.00元，自9月28日開啟下行通道，價格為28.00元，10月21日價格為25.00元，較上周環比下降3.84%，較去年同期（26.10元）下降4.21%。具體走勢見下圖：

近期豬肉價格回落與國內生豬市場供給改善有關。去年以來，國內各地有關部門采取超常規舉措，推動生豬產能恢復。根據農業農村部發布的信息，國內生豬存欄量已經連續7個月增長，同比增長31.3%；能繁母豬存欄量連續11個月增長，同比增長37.0%，著生豬出欄量的的持續增加，供需關系得到緩和。二是屠宰企業對豬肉降價的預期增加，前期生豬收購成本較大，在滿足一定儲量的前提下，增量收豬意愿不強，加上豬肉仍處于偏高價位運行，受新冠肺炎疫情影響，國內經濟雖是正增長態勢，但部分居民收入減少，對豬肉消費能力減弱。開海后經濟類海鮮大量上市，牛羊肉、雞蛋等替代性費消費增加，導致豬肉市場整體走貨情況較為緩慢。三是豆粕及玉米等價格持續上漲，當前日照市玉米市場平均價格每500克為1.26元，同環比上漲14.5%；豆粕價格同比上漲23.7%，養殖成本上漲，而生豬價格下跌，再加上非洲豬瘟的不確定性，養殖戶不愿承擔風險，加大了出欄量，進一步推動了豬肉價格下行。