——“2020年陜西藍莓產業現場觀摩暨高質量發展研討會”走筆
2020-07-01 15:27:00
農業科技報-中國農科新聞網記者 申小燕 閆瑜濤
▲“2020年陜西藍莓產業現場觀摩暨高質量發展研討會”會議現場
初夏時節，漫步陜西莓類產業技術體系秦嶺北麓試驗示范基地（與西安九峰農業科技有限公司共建），藍莓樹碧綠的枝葉向四面展開，就像一把把撐開了的綠色小傘。一串串漿果，顏色有綠的、紫藍的、藍黑的、粉紅的。猶如一顆顆寶石綴滿枝頭，飽滿的藍莓表皮上還覆蓋著一層淡淡果粉，讓人看了垂涎欲滴。除了該基地，陜西渼沃生態農業開發有限公司、西安康維爾現代農業有限公司生產基地，也是“2020年陜西藍莓產業現場觀摩暨高質量發展研討會”的觀摩點。抬眼望去，周圍是一片連綿山景，山路劃出優美的蜿蜒線條，空氣清新，此刻此景之下讓人享受其中，流連忘返……
▲陜西莓類產業技術體系秦嶺北麓試驗示范基地是本次活動觀摩點之一
從北國雪原至煙雨江南，從渤海之濱到西藏高原，都有“藍色精靈”和“粉紅女士”的倩影。目前，全國規?；N植藍莓省份（直轄市、自治區）達到27個。被譽為果品中的“水果之王”、“黃金水果”的藍莓，正在成為中國果業的新興產業。
提及中國果業，陜西果業似乎更像中國果業的“大后方”，也是一座繞不過去的高山。世界上每7個蘋果，就有1個來自陜西；獼猴桃產量世界第一，每3個獼猴桃中有1個來自陜西。如果說，洛川蘋果、眉縣獼猴桃是三秦大地的傳統水果，那么鄠邑藍莓就是“陜西果業矩陣”中的新生力量。
▲農業科技報-中國農科新聞網全程直播
6月29日，一場以藍莓為主角的“2020年陜西藍莓產業現場觀摩暨高質量發展研討會”，在陜西省西安市鄠邑區天悅凱萊酒店舉辦。本次活動由陜西省農業農村廳主辦，西北農林科技大學、西安市鄠邑區農業農村局承辦，采用現場觀摩和研討會相結合的方式舉行，并通過線上直播的方式呈現給廣大觀眾。隨著三大主導產業“身份明晰”，藍莓市場風云激蕩、瞬息萬變。那么，擁有強大“果業基因”，坐擁“果業王國”的陜西藍莓產業，能否打破陜西果業現有格局，繼續牢牢站穩風口，依舊“三分天下有其一”？
▲品鑒
▲鑒賞
種藍莓太難？送你一份“三段論”
“陜西藍莓商業化栽培起步較晚，2010年，陜西藍莓開始商業化栽培，到2012年才實現了規?；?。產業化栽培十年，陜西省藍莓產業從無到有，從無序到有序，再到初具規模……”本次研討會上，陜西省莓類產業技術體系首席科學家、西北農林科技大學資源環境學院研究員李會科，為大家作了主旨演講，并將陜西藍莓產業的曲折發展歷程清晰地呈現在與會者面前。他認為，陜西藍莓產業經歷了3個發展階段。
第一階段，是無序盲目引進階段。“尤以陜西勉縣定軍山鎮、陜西寧陜縣兩河口鎮最為典型，當時勉縣和寧陜有兩家公司，分別從浙江杭州和云南昆明某公司引進苗木及技術，進行規模化商業栽培（為兔眼藍莓品系、南高叢品系，包括杰兔、粉藍、梯芙蘭、園藍、頂峰、奧尼爾、薄霧、夏普蘭等品種），這兩家公司，僅僅依靠供苗企業提供技術支持，卻沒有結合當地物候條件進行栽培技術總結，客觀地講，技術引進失敗。”李會科表示，雖然這些企業在兩三年內走了不少彎路，但為陜西藍莓產業的發展提供了寶貴經驗。
▲奧尼爾品種
第二階段，是技術積累和提升的階段。以西安九峰農業科技有限公司和陜西鴻豐園農林科技有限公司為典型代表，從2014年開始，引進了奧尼爾、萊格西、布麗吉塔、燦爛、巴爾德溫等品種。企業通過觀察藍莓種植效果，確定其適生品種，并進行小規模擴張。到了2017年這段時間，陜西藍莓產業從種植技術、產品采摘，到包裝、運輸、銷售，多方面都有了質的提升。同時，西北農林科技大學、陜西理工大學、北京林業大學、吉林農大、佳沃集團等科研院校和企業，也在積極進行品種觀察實驗。“經過多年的觀察和大量實驗，發現秦巴地區和秦嶺北麓為陜西適宜區域。”李會科如是說。
▲布麗吉塔品種
第三個階段是追求高效益的階段。“通過系統調查與觀測，進一步明確了不同區域主栽品種：秦巴地區，以綠寶石、燦爛、奧尼爾、布麗吉他作為主栽品種；在秦嶺北麓，則以奧尼爾、藍豐、萊格西、等品種為主。我們這些品種很穩定，容易掛果，沒有大小年，病也很少，可以說，只要種了，就能賺錢。”據李會科介紹，自2018年陜西省莓類產業技術體系成立以來，針對藍莓產業存在的一些突出問題，比如在什么區域適宜栽培藍莓、栽培什么品種、怎么栽培、采取怎么樣的產業發展模式等，他們體系進行了較為系統調查與研究，實現了藍莓由“技術提升到追求高效益”質的飛躍。
這次飛躍，主要表現在形成了適于不同經營主體的產業發展三種模式，分別是典型的生產模式、生產和旅游相結合模式，以及高投入、高產出、高效益的集約型生產模式。此外，還形成了與不同產業發展模式相適應的栽培技術，包括園址選擇與規劃、土壤改良資材選擇、土壤整體改良、施肥和節水灌溉、品種配置、整形修剪、病蟲防治等方面，形成了完整栽培技術。至此，種藍莓“不再難”。
“七劍合璧”：加速“小果果”變“金豆豆”
“服務區域經濟社會的發展，是新時期黨和國家賦予高校的重大使命，尤其是農業高校，應該是我們的責任和使命。追溯西農86年的辦學歷程，我們清醒地認識到，學校是以服務國家戰略而生，也是以服務國家戰略而為，未來，也是因服務國家戰略而興。在陜西省農業農村廳、地方政府和涉農企業的支持下，我們要把論文寫在中國的大地上。” 西北農林科技大學副校長錢永華表示，外界熱議的“西農模式”，有效解決農業科技成果轉化“最后一公里”的難題，西農也被譽為“高校服務三農的一面旗幟”。
▲燦爛品種
“我們現場考察了三種農業生產模式，或者說三種不同經營模式的藍莓生產基地，這也是未來農業的發展方向。未來，健康引領、智慧果園、綠色防控、標準化輕簡化生產、多元化產業發展等，將會是產業發展的重點。希望通過模式的創新、技術創新、管理創新，為藍莓產業的高質量發展、綠色發展、轉型發展提供新動力。”錢永華倡議，政府、專家、企業、新型經營主體等，今后應共同開展以下七個方面的工作：
一是集成創新一批藍莓產業高效發展的配套技術；二是整合研發一套促進藍莓產業提質增效的技術標準；三是引進篩選（選育）一批高產優質藍莓品種；四是探索一個藍莓產業快速助力鄉村振興的模式；五是打造一個類似于“藍莓小鎮”的經濟融合發展的標桿；六是打造一二三融合發展的典范；七是打造讓政府放心、企業稱贊、群眾滿意的藍莓產業的“至高地、領頭羊”，把藍莓這個“小果果”變“金豆豆”，引領藍莓產業健康可持續發展。
“三高灼見”：美味“藍”不住，怎能“莓”有你
▲萊格西品種
“以科技為支撐，把小藍莓做成大產業！”陜西省農業農村廳黨組成員、副廳長任步學在座談會上指出，藍莓產業在三秦大地雖然規模小，體量不是很大，但工作做的很積極，成為了果品差異化發展的“點睛之筆”。“我們堅信，能把小藍莓做成大產業！從產業發展的角度來講，首先，藍莓是高檔保健水果；其次，具有良好的生態作用；第三，該產業雖然處于起步階段，但是得到了政府、企業、專家、農業合作社等多方面的認可，形成了一種廣泛的共識；第四，藍莓發展的勢頭非常好，對陜西四個產業技術體系下一步的發展，也具有很強的指導性。”
在本次座談會上，任步學談了以下三點看法：
一是要高位謀劃。目前，全國藍莓栽植面積90萬畝，總產量是20萬噸。預計到2026年，中國藍莓產量將達到100萬噸，超越北美成為全球第一藍莓生產國。“這是國家層面的定位，陜西層面的定位我思考了一下，我們是不是可以這樣定位，把藍莓打造成為繼蘋果、獼猴桃之后在國際市場上具有話語權的高端水果？”任步學認為，藍莓產業，完全可以成為現代農業發展的一個新的增長點。
二是高點起步。“陜西省莓類產業技術體系功不可沒，成立時間不長、成效有目共睹。這個體系，既是一個很好的平臺，也是產業發展的契機。”任步學還建議，將藍莓產業與休閑觀光等緊密結合，推動旅游農業的發展。
三是要高效推動。充分發揮產業技術體系的作用，加強與企業的對接和協作，將科技成果快速轉化為現實生產力，促進產業穩步發展，加快把藍莓產業做優做強，推動現代農業的創新發展。“希望在藍莓產業的起步階段，就要把產業發展的相關報告做得比較有質量和水準。我們堅信，只要堅持高位謀劃、高點起步、高效推動，陜西藍莓產業一定能夠做優做強，成為特色產業發展中一道亮麗的風景線，為助力脫貧攻堅和實施鄉村振興增光添彩、貢獻力量。”
大風起兮，鴻鵠展翅。陜西省藍莓產業異軍突起，熱忱的陜西果業人將繼續在這片土地上共同重塑產業未來，實現陜西果業板塊的二次崛起。
編輯：任靜
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