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未來生豬市場格局改變大

2020-06-18 09:39:00   

規模化生態養殖將是主流

長期以來,我國生豬養殖行業以散養為主,規模化程度較低。

近年來,隨著外出務工等機會成本的增加、環保監管等因素的影響、居民消費水平的提高以及飲食結構的改善,生豬養殖規模化的程度不斷加快,生態養殖也有望迎來大發展。

在規模化加速背景之下,目前一些大型的以“公司+農戶”為主要養殖模式的企業已經將合作養殖戶的標準提高到500頭以上,同時行業內已經形成了一批具有較強影響力的知名企業。

標準化和精細化生產漸成趨勢

一直以來,生豬標準化養殖和精細化飼養的口號早就喊了起來,但是行動上似乎有些單薄,畢竟生豬標準化養殖和精細化飼養是對傳統粗放型飼養模式的打破,需要資金、技術和人才的共同支撐。

幾年環保風暴之后,非洲豬瘟疫情再次來襲,可以說已經容不得“不思進取”了,疫情的沖擊對養豬行業傷害很大,唯有變強才能抵御疫情。因此,現在的豬場都開始對豬舍進行精細設計,各疫病防控環節的精細把控,以及重視專業人才的培養,無論是生產力的競爭需求還是行業發展的敦促,養殖標準化和精細化要求將是生豬養殖行業未來發展的必要趨勢。

工業化養豬場正在起步

非洲豬瘟疫情把我國養豬業推到了岌岌可危的地步,然而疫情之下,敢大刀闊斧干的還是大型豬企。

我國養豬業向來存在用地難的問題,畢竟我國是多丘陵多盆地的地形構造,很不利于農業和養殖業的發展。不過,方法總比問題多,樓房養豬、多層養豬場出現了。

業內以為,大規模養豬所需土地較少,效率更高,勞動密集程度更低,多層次養殖場越來越受市場歡迎,尤其是在人口稠密、丘陵地帶地區。豬住上了樓房,也許以后會越來越普遍。如今的養豬業已經開啟了工業化的步伐,它的農業屬性不會改,但是會以更加工業化的面容示人。

 市場供應偏緊或將延續

國家統計局表示,隨著生豬產能進一步恢復,豬肉供給持續增加,加之氣溫升高,消費進入淡季。最近非洲豬瘟疫苗研制再次傳來好消息,豬肉價格也連續3個月下降,跌幅逐步擴大,似乎豬市的變動要再一次來了。

然而業內認為,隨著國內復工復產以及餐飲消費逐步恢復,行業需求端有望持續回暖。而且,能繁母豬及生豬存欄恢復緩慢,跟非洲豬瘟疫情蔓延前水平仍有較大距離,再加上非洲豬瘟疫情在內地仍有零星發生,疊加新冠肺炎疫情對補欄的負面影響,豬肉供應今年偏緊的格局還會延續,價格方面依然有支撐。

考慮到馬上要進入三伏天氣,生豬的飼養風險肯定加大,因為育肥豬在連續高溫后一旦發生中暑而沒有及時采取措施,很容易發生死亡。而且根據往年實際,夏季一般都會出現淡季不淡的行情。

(據《河南日報農村版》)

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