2020-05-22 14:28:43
5月8日下午5點半，張港鎮周鋪村村民張社珍和往常一樣，打開天門市新農春甜玉米專業合作社的冷庫，搬出幾箱花菜仔細整理。過一會，拉貨的貨車就到了。“從我們手上發出去的產品一定要保證品質，這是小兵老說的事。”
張社珍口中的小兵，叫做陳小兵。他是合作社的理事長，也是周鋪村村委會副主任。
自2016年以來，張社珍每年在合作社都拿到1.8萬元至2萬元的工資，加上4畝地的收成，2018年順利脫貧。神奇的是，包括張社珍在內的大部分村民種出來的蔬菜不愁銷，“不管有多少，小兵都會收的。”
陳小兵不怕虧本嗎？他為什么有“大包大攬”的底氣？
秘訣一： 錯開高峰期，產品不愁賣
1995年，陳小兵離開高中校園，選擇回家務農。跟著親戚做蔬菜生意，拜師學裝潢手藝，開糧食交易店……摸爬滾打、走南闖北，他結交了很多朋友，大大開闊了他的視野。
2013年，陳小兵發現甜玉米在市場上很受歡迎，基本是拉到市場就一搶而空，但是當時家鄉的農戶還都在種飼料玉米。
他請來農業專家考察土壤條件，自己先試種20多畝，“這能種得好嗎？”周圍的村民覺得他瞎折騰。但等到玉米收獲，每畝一季收益就有3000元，“甜玉米可以種多季，而且不用費什么心思。”
知道陳小兵種地有一套，每到播種季，村民們就瞅著他，跟著他種。然而，產出的農產品多了，有時候一窩蜂上市，反而賠本。2016年，陳小兵干脆領頭成立集種植、冷藏、收購、銷售為一體的新農春甜玉米專業合作社，并且建立起900多平方米的冷庫，遇到甜玉米、花椰菜上市高峰期滯銷時，就能及時存儲起來，等待行情好的時候再銷售。
每年，陳小兵都要到外地考察一番，看看別人的田里都在種什么。“盡量和別人錯開種。”
秘訣二： 要吃得起虧，誠信贏天下
陳小兵的蔬菜總能賣出去，還得益于大量的人脈資源。
“建冷庫就是朋友建議的。”陳小兵說，一般來說，他都會聽從這些朋友的建議，比如周一到周三最好不發車，周五周六多發車，因為消費者集中在周末采購。
“現代農業是科技農業，更是市場農業，信息準確就是市場的靈魂。”朋友多，路子廣，陳小兵發出去的蔬菜不愁賣。“有賺的，有虧的，總體上還是賺的。”他說。
蔬菜行情好時，有的村民“偷偷”把蔬菜賣給其他菜販子；到了行情不好的時候，又找到陳小兵收購。陳小兵從不計較，來多少，他收多少。“別人收個三五噸，我收多少都可以。越是行情不好的時候，越要想辦法幫村民把菜賣出去！”
現在，陳小兵與1150戶簽訂了包種包銷保底收購甜玉米的包保協議，種植面積發展到4000多畝。簽了訂單的農戶，一般3口之家，種植5畝左右農田，加上務工收入，家庭年收入可達12萬元以上。2019年，甜玉米價格看好，花椰菜價格也曾飚升至6元/公斤，雙季畝均收入突破15000元。
秘訣三： 堅持不斷貨，堅持好品質
陳小兵一度因為村民們習慣早上摘菜而苦惱。大家喜歡早上摘完菜，下午就去休閑娛樂。
早上摘的菜叫“露水菜”，因為水分含量高會影響品質。“我愣是把這個習慣憋過來了，現在都是中午以后收菜。”
壞掉的、品相不好的蔬菜，他會全部丟棄，絕不摻在產品里“魚目混珠”。“騙得了別人一次，下次呢？”陳小兵深知，要在市場上站穩腳跟，保證品質是關鍵。
再好的菜，如果三天打魚兩天曬網也不行。陳小兵堅持不斷貨、不斷供，在蔬菜流通市場贏得了好口碑。
目前，合作社摸索出了三種“種法”：玉米-玉米-西蘭花、玉米-玉米-早季西蘭花、玉米-南瓜-有機花菜。
張港鎮花椰菜是中國花椰菜規模化種植第一大鎮，已獲得綠色產品認證、中國地理標志認證。今年，陳小兵又開始琢磨新品種QQ南瓜的種植，“我喜歡試種新品種，只有不斷創新，才能跟上市場。”
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