2020-05-08 17:58:57
提到果肉晶瑩如雪，你能想到這是在描述枇杷嗎？近日，記者從金山區廊下鎮獲悉，具有上述特性的第一批地產“軟條白沙”枇杷將于5月中旬上市，供應期持續1個月左右。
上海嘉言花卉專業合作社作為上海金山區枇杷研發中心的主要基地，是本市為數不多引種該品種并采用設施栽培的地方。負責人謝愛明透露，今年基地還將迎來設施的全面升級，日后將為市民提供更優質的精品白枇杷。
引種“國寶”枇杷讓市民吃上地產精品
“上海人喜歡吃枇杷，但地產枇杷量少規模小，很多市民會特地跑去蘇州品嘗。‘軟條白沙’枇杷是業界一致公認的優質白枇杷品種，被譽為‘國寶’。通過設施栽培，品質更佳。”2013年春天，謝愛明前往被譽為“華東枇杷第一村”的浙江省蘭溪市穆塢村，吃到該品種的枇杷后就被其肉質細嫩易溶、汁多味甜、皮薄易剝等特點“俘獲”，決定把該品種帶回上海。
白枇杷果皮淺橙黃色，皮薄而韌，又易剝，果肉呈乳白色，厚實多汁，經引進試驗成功后，每年都吸引著一批資深“吃客”。今年，30畝白枇杷已進入盛果期。暖冬為枇杷生長提供了良好的氣候條件，據基地測算，今年白枇杷的產量相較去年將翻一番，且上市期比去年提早了10天左右，禮盒裝售價在每盒150元左右。
“枇杷花開花期長，一般于10月下旬至次年2月陸續開放，盛花期在11至12月，大面積的枇杷花開放，清香四溢，沁人心脾，枇杷花蜜又是蜂蜜中的上品。”謝愛明補充，“軟條白沙”枇杷保護地引種栽培既可以為農民開辟一條增收的渠道，還可為本地區休閑觀光農業增添色彩，同時又可補充初夏時節水果淡季上海市民對于高品質水果的需求，可謂一舉多得。
枇杷進大棚標準化栽培提升品質
2019年，基地培育的“軟條白沙”枇杷被評為“全國五月精品枇杷評比大賽十大精品”證實了謝愛明的眼光。經過8年的探索與實踐，基地也逐漸形成了一套成熟的枇杷栽培、保鮮儲藏、安全生產等技術。
基地堅持標準化栽培原則，采用標準化設施栽培新技術以替代傳統的露地栽培來優化種植環境。據介紹，基地現有本地區保護地引種栽培該種枇杷30余畝，其中設施大棚栽種面積在20畝左右。
同時，在白枇杷種植過程中，基地采用“留葉剪頂插接”法，加速繁育健康苗。在果實培育上，通過推廣國內枇杷生產上尚未應用的大棚枇杷蜜蜂授粉技術，來增加果數、果重和品質。
優化基礎設施持續提升經濟、社會、生態效益
近幾年，在上海市政府的扶持下，金山、青浦、浦東新區等地開始進行小規模枇杷示范種植，但枇杷種植始終無法“成氣候”。在謝愛明看來，導致枇杷在上海不能進行大規模經濟栽培的原因之一就在于基礎設施。
“枇杷很嬌貴，栽培最大的難度就是冬春季節凍害問題，對枇杷結果率有很大的影響。”這個問題同樣困擾著在白枇杷設施栽培領域走在前列的“嘉言”基地，“這意味著大棚的性能以及配套設施設備需要更高標準，但合作社現有設施陳舊，大棚建于2006年，已經跟不上需求了。”
為了解決這個問題，今年3月起，基地啟動了“軟條白沙”枇杷設施大棚改建計劃，擬對其中20畝大棚進行修建，并翻新大棚薄膜，完善水肥一體化滴灌系統及加裝噴霧設施等。
“設施改造可以有效促進枇杷生產水平的進一步提高，增加農民種植枇杷的經濟收益，提高市民選擇優質枇杷水果的生活消費質量，還可以帶來一定的生態效益。”謝愛明告訴記者，如按計劃完成改造項目，“嘉言”基地每年軟條白沙枇杷的總產量可以保持在10噸左右，鮮果產值可達80萬元。
見習記者 趙一葦
返回頂部