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江蘇徐州市銅山區特產鯉魚熱銷市場

2020-03-02 16:23:34   

每逢佳節,親人團聚,鄉土特產總能給家人帶來溫暖。新春前夕,市場售價12元/公斤的呂梁風景區特產鯉魚在徐州市場熱銷,成為市民走親訪友的伴手禮品。

近日,在江蘇省徐州市銅山區呂梁風景區懸水湖的堤壩上,臥著一臺臂長30米吊車,還停放著2輛拉魚的水車。湖面上,2條機動帆船拖著漁網緩緩向岸邊駛來。船剛一到岸,望著網里活蹦亂跳的鯉魚,老板和6名工人一起向框里裝魚,裝好后吊車輕輕吊起,魚的重量也隨即一目了然。

雖然天氣寒冷,穿著防水服的焦老板站在水里忙著向框里抓魚,仍然滿頭是汗。“我們承包湖面已有近20年了,有一定的養殖經驗。每年春節前,是銷售鯉魚的最佳季節,今年的魚價還可以,不低于5元1斤的批發價,一網1000多斤,效益還行。”老焦邊干邊介紹,一臉的笑容。

節前的集貿市場非常熱鬧,在呂梁集鮮魚市場,售賣水產品的商販多達幾十攤位,各式各樣的魚類琳瑯滿目,買魚過節和送節禮的人很多。“現在的魚類很多,我覺得還是本地產的鯉魚好,特別是懸水湖的鯉魚,肉質鮮嫩、味道比外地魚好吃!這不,我給父母和岳父母雙方老人各買了4條魚,事事如意嘛!”趕集的村民王祥林高興地說。

“通過多年的摸索,我們掌握了鯉魚飼養管理技術并應用到養殖中,養殖規模不斷擴大,2019年初放養鯉魚苗200萬尾,包括喂養成本達到300余萬元,現已銷售近200萬元,春節前就可收回成本,經濟效益還可以吧!”老焦介紹說。2019年,老焦的漁場為當地農民提供600余人次的就業機會,務工農民的日均工資達到80元以上。 

倪鳳堂 張煜

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