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2月18日，國務院聯防聯控機制就“菜籃子”穩產保供工作情況舉行發布會。

會上，農業農村部市場與信息化司副司長宋丹陽回答記者提問時表示，新冠肺炎疫情發生后，農業農村部第一時間加強了農產品市場運行監測工作，啟動了“菜籃子”產品價格日報制度，重點調度了武漢等地市場動態。從全國的情況來看，重點“菜籃子”產品市場供給總體充足，市場運行基本平穩，市場價格有漲有跌。

春節以來，豬肉批發均價小幅上漲后穩定在每公斤50元左右，2月17日，全國批發市場豬肉均價為每公斤50.8元，比春節前漲7.6%，春節前的時間點是1月23日；蔬菜價格小幅波動，2月17日重點監測的28種蔬菜均價為每公斤5.83元，比春節前漲7.2%；水果價格變化不大，2月17日重點監測的6種水果批發均價為每公斤5.65元，與春節前持平略跌；雞蛋、雞肉價格偏弱運行，都比春節前有所下跌。從湖北武漢情況看，蔬菜價格在2月初短暫上漲后，保持穩中略跌走勢。2月14日武漢白沙洲市場19種蔬菜均價為每公斤5.56元，比前一交易日下跌1.8%。

宋丹陽稱，從存在的問題來看，受疫情影響，部分地區一些蔬菜、水果、畜禽及水產品生產流通和消費受阻，價格出現了一定的波動。農業農村部將組織地方農業農村部門引導有關協會和企業開展產銷對接和營銷，暢通流通渠道，努力將疫情影響降到最低。