2019-11-25 11:23:51 楊磊 通訊員 劉英英
原標題：孫家莊的“牛司令”
楊磊 通訊員 劉英英
初冬已至，寒意漸濃。11月5日上午，筆者走進延安市寶塔區蟠龍鎮孫家莊村浩建養殖農民專業合作社，飼養員忙得熱火朝天，只見一排排圈舍干凈整齊，一頭頭牛正在悠閑地吃著草料。
浩建養殖農民專業合作社成立3年來，為蟠龍鎮以及延安周邊供應了大量的高品質的牛肉。合作社負責人孫杰大學畢業后回鄉創業，成立了合作社，并辦起養牛場，當上了“牛司令”。同時也為在合作社務工的貧困群眾增加了收入，加快了他們脫貧致富的步伐。
“經過多方考察，我發現蟠龍養牛市場廣闊，收益也高，所以決定在自家的地里辦起了養牛場。”孫杰說，養牛收益好，但要把牛養好可不簡單。在鎮政府的支持下，他積極聯系畜牧站的專業技術人員去學習養牛知識，從育肥管理、養殖管理到疾病防治，同時觀摩其他養牛戶的培育模式，鉆研出了簡單高效的養牛模式。
“我們的養牛場占地30畝，現存欄400頭。目前，累計出欄牛118頭，實現銷售收入195萬元，純收入53萬元。今年的牛毛比去年每公斤漲了4元多呢，整體的效益又增加了。”孫杰高興地介紹，合作社還通過與貧困戶建立代養關系，每年貧困戶從合作社領養3頭母牛，產仔3頭，其中一頭交給合作社，2頭自留。這樣他們不僅學會了養牛技術，有了一技之長，也提高了他們的生活收入。
“以前就知道種玉米，一年到頭也沒啥好收成。現在從合作社領養了3頭牛，合作社還給教養牛的技術，特別好養，還能騰出時間干點農活。有這幾方面的收益，我的生活有了很大改善。”代養貧困戶李志高十分認可這樣的養殖方式，像李志高這樣的代養貧困戶還有4戶。
“我們合作社雇用3名飼養員，一年的工資是3萬元~3.6萬元。在每年4月~9月種植收割青儲草的時節，還要雇用大約15個季節性臨時工，工資按每天150元計算，臨時工一年也能拿到1萬元的工資。”孫杰說，村子周邊的村民凡是有意愿的都可以到他的合作社打工，讓群眾在家門口就業。
“我大學學的專業是電子商務，現在正著手準備線上牛肉的推廣和牛肉二維碼溯源，拓寬銷路的同時，讓廣大客戶可以吃得放心。”孫杰說。
近年來，蟠龍鎮以“規模養殖、示范帶動”為思路，大力發展特色養殖產業，并將“貧困戶代養”的模式推廣到其他領域，助力脫貧攻堅向縱深發展。
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