2019-10-09 17:59:33
一、養殖類型
水產養殖根據養殖水體鹽度的高低，可大體分為淡水養殖和海水養殖兩種；根據養殖水域的不同，可分為江河、湖泊、水庫、稻田、池塘、淺海、灘涂和港灣養殖等；根據養殖方式的不同，又可以分池塘養殖、大水面養殖、工廠化（循環水）養殖、灘涂養殖、淺海養殖、港灣養殖和海洋牧場等。
二、淡水主要養殖品種
1.魚類：我國淡水魚類約800多種，約有250種左右有經濟價值。其中產量高具有重要經濟價值的種類約40多種，主要有：鰉魚（西北鯉科無鱗）、鱘魚（史氏鱘、匙吻鱘）、白鱘、團頭魴、長春鳊、鯉魚、鯽魚、鰣魚、節蝦虎魚（幼魚俗稱春魚）、泥鰍、黃鱔、太湖新銀魚、公魚、大銀魚、鮭魚（大馬哈魚）、草魚、鰱魚、鳙魚、青魚、鱖魚、鯰魚、黃顙魚、烏鱧（黑魚、才魚）、南方大口鯰、長吻鮠、鰻魚（鰻鱺）、河豚等等，另外還有虹鱒魚、羅非魚、淡水白鯧、淡水鯊魚、革胡子鯰、斑點叉尾鮰、大口黑鱸、巴西鯛魚等國外引進的品種。
團頭魴（武昌魚）
2.甲殼類：主要有日本沼蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、克氏原螯蝦（小龍蝦）、紅螯螯蝦、中華絨螯蟹（河蟹、大閘蟹）等等。
南美白對蝦
3.其他品種：主要有觀賞魚類的金魚、錦鯉，特種的中華鱉、烏龜、巴西龜、鱷龜、大鯢（娃娃魚）、田螺、河蚌和寬體金錢蛭等等。
娃娃魚
三、海水主要養殖品種
1.貝類：主要品種為：雜色蛤、西施舌、文蛤、烏貝、毛蛤、血蛤、扇貝、貽貝、竹蟶、蟶、牡蠣、青蛤、四角蛤蜊、菲律賓蛤仔、鮑魚、海螺等。
雜色蛤
2.藻類：主要有海帶、裙帶菜、紫菜、枝角藻、螺旋藻等。
3.甲殼類：主要有中國對蝦（東方對蝦）、日本對蝦、斑節對蝦、南美白對蝦、三疣梭子蟹、日本蟳、鋸緣青蟹、琵琶蝦、燈籠蝦、虎頭蟹等品種。
4.魚類：主要有河鲀、真鯛、黑鯛、鯛、馬面鲀、半滑舌蹋、鰻鱺、梭魚、鱸魚、大菱鲆（多寶魚）、石斑魚、大黃魚、小黃魚、石首魚、比目魚、跳跳魚（彈涂魚）等。
5.其他品種：主要有海腸子、海膽、海星、海參、海蜇等等。
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