2019-08-23 11:52:19
鄠邑區葡萄園一角。
陜西省西安市鄠邑區葡萄種植已有上千年的歷史，是全國知名的“戶太葡萄”之鄉，也是中國十大優質葡萄基地。鄠邑區重視葡萄產業發展由來已久，積極打造培育“戶縣葡萄”品牌，目前已形成以“戶太八號”為主的30多個品種。2018年，“戶縣葡萄”通過農業農村部農產品地理標志認證登記，品牌價值評估為7.48億元，“戶縣葡萄”成為繼農民畫之后，鄠邑區對外交流的又一張新名片。
借助品種優勢 全國推廣種植
“又到了葡萄成熟的季節，每到這個時候我就特別高興，就像老農走在豐收的田野上，心里美滋滋的。葡萄是我們鄠邑人的‘錢袋子’。”8月16日，水果經銷商丁艷麗對記者說。
“戶太八號”葡萄是從歐美雜交品種培育出來的，1996年通過陜西省農作物品種審定。近年來，“戶太八號”葡萄以其優異的品質贏得業界及消費者的贊譽和青睞，在全國鮮食葡萄評比中多次摘得金獎。“戶太八號”已成為西安地區的葡萄主栽品種，在西北地區乃至全國種植面積呈現逐年遞增趨勢。
西安市葡萄研究所所長、“戶太八號”葡萄創始人紀儉介紹，“戶太八號”葡萄香味濃郁，口感極好，因其耐高溫的特點，具有多次結果能力。“戶太八號”葡萄一般一次結果畝產2000多公斤，二次結果畝產500公斤到600公斤；如果氣候適宜，立秋后還可以結第三次果。
“‘戶太八號’葡萄之所以成為知名品牌，最大的優勢是國外的品種在35攝氏度以上就休眠了，‘戶太葡萄’是用野葡萄雜交的一個品種，即使在40攝氏度也不休眠。目前，全國有60萬畝‘戶太八號’葡萄種植地。我們培育的‘戶太九號’葡萄一年可以結5次果，而且高產優質；‘戶太十號’葡萄結果時間更長。”紀儉說。
政府主導扶持 品牌效應凸顯
近年來，鄠邑區積極扶持葡萄產業，逐步形成了以“戶太八號”為主，夏黑、陽光玫瑰、京亞等60多個品種搭配種植，早、中、晚熟品種錯峰持續上市的布局。
鄠邑區委副書記李化說：“我們非常重視葡萄產業的發展，積極打造‘戶縣葡萄’品牌，建設葡萄生產基地。我們將繼續做好葡萄這篇大文章，讓鄠邑區的農民豐收致富。”
談及“戶縣葡萄”，鄠邑區副區長謝永平介紹，經過30余年精心培育，“戶縣葡萄”優選出“八號、九號、十號、十一號”等一系列新品種，開發了戶太葡萄汁、戶太葡萄酒、戶太冰酒等3大系列、12個深加工產品，特別是戶太冰酒的成功研發，開啟了我國冰酒的新天地，其釀造技術達到國際先進水平。
鄠邑區把葡萄種植業作為脫貧攻堅和鄉村振興戰略實施的一個重要發力點。為此，區上成立了鄠邑區葡萄質量聯盟，確保葡萄源頭可控制、生產可監管、基地可查詢、產品可追溯。同時，該區開通了葡萄銷售綠色通道，創新“‘戶縣葡萄’+電商平臺+物流”等銷售模式；形成了以京東集團、蜜芽集團、追溯田園等電商企業為主的線上銷售，以及葡萄產業聯合會、葡萄銷售經紀人組織為主的傳統銷售相結合的多元化銷售渠道；實現了國內主要城市48小時送達、西安地區最快2小時送達。
“在鄠邑這片土地上產生了‘戶太八號’這個知名品種，我認為這是做大做好這個產業的根。‘戶太八號’用鄠邑人的話說：是我們的‘金娃娃’，是我們自己的孩子。那么，既然是‘金娃娃’，就要按照‘金娃娃’的方式來培養培育。”西北農林科技大學葡萄酒學院院長房玉林說。
種植戶林東明查看葡萄成熟情況。
開發系列產品 延伸產業鏈條
鄠邑區農業農村局局長范化譯介紹，短短幾年時間，“戶縣葡萄”種植區域輻射四川、甘肅、河南、山西等地，種植面積40余萬畝。
截至目前，鄠邑區葡萄種植面積突破6.6萬畝，主要分布在石井、余下、蔣村、玉蟬等鎮。其中，興華王、京亞、夏黑等早熟品種7月中旬上市。占種植面積80%的主栽品種“戶太八號”現在已陸續上市，預計今年全區葡萄產量可達10萬噸，產值將突破7.5億元。
蔣村鎮東山果品專業合作社葡萄種植基地內，一串串紫色的葡萄像晶瑩剔透的瑪瑙，特別惹人眼饞。基地負責人林東明介紹，合作社流轉村里400畝土地種植葡萄，目前已形成生產種植、休閑采摘、品牌營銷為一體的葡萄基地。合作社吸納了大量的貧困戶，有的以土地入股，有的以資金入股，采取年底分紅。今年，林東明估算葡萄總收入將在500萬元以上。
據了解，鄠邑區成功創建葡萄類現代農業園區省級1個、市級7個，百畝以上標準化示范園50個。該區有葡萄種植企業20多家、葡萄專業合作組織50家，建成西安戶太葡萄酒莊、榮華葡萄莊園、扈佰特葡萄酒莊和西安天菊葡萄酒莊，開發出低中端的“戶太”系列葡萄酒（汁）和高端的冰葡萄酒，延伸了葡萄產業鏈條。
石井鎮鎮長司文武介紹，通過種植葡萄，栗峪口村農民過上了幸福生活。在2019年“戶縣葡萄熟了”發布會上，栗峪口村與跨境電商獨角獸企業蜜芽集團簽訂助銷協議，助力葡萄銷售。
味道好品質正 明星搶著代言
鄠邑區葡萄產業帶動了全區農業發展，解決了近千名農民就業問題，也為周邊縣（區）農業發展、農民增收起到了促進作用。一些明星相繼為“戶縣葡萄”代言。
原中國國家足球隊守門員、著名足球運動員江洪說：“以前我沒記住任何一個葡萄品種的名字，現在‘戶太八號’一直在我的腦海里，這個名字是唯一的。我希望‘戶太八號’走進千家萬戶，我愿意為‘戶縣葡萄’代言。”
青年相聲演員苗阜說：“作為一名西安人，我愿意為‘戶縣葡萄’代言，用我的力量去推廣好‘戶縣葡萄’。”
陜西農林衛視主持人李莉介紹，“戶縣葡萄”已經家喻戶曉，不僅被納入國家地理標志產品名錄，還給果農帶來豐厚收益。
“我為家鄉的葡萄能夠產銷兩旺感到自豪。我愿意為鄠邑區山清水秀人美作出自己的貢獻。”鄠邑區葡萄宣傳大使廖靜說。（記者 崔福紅 文/圖）
新采摘的“戶太葡萄”將銷往全國各地。
短評
叫響一個品牌 帶強一個產業
■崔福紅
品牌農業建設已經成為農村經濟發展的重大引擎，成為農產品變數量優勢為質量優勢、農業現代化實現程度的顯著標志。品牌強則農業強，做好品牌農業就是攥住了農民增收的“錢袋子”。
一個品牌可以富裕一方百姓。農業品牌是實現農業增效、農民增收的重要方式。農產品有了品牌之后，價值就會成倍上漲。相較普通農產品，品牌農產品以其質量穩定、市場認可，帶來的溢價效應十分明顯，成為富民增收的重要途徑。當“戶縣葡萄”成為品牌后，其本身價值成倍上漲。鄠邑區把握好品牌建設，主打“戶縣葡萄”品牌，讓葡萄產業增效、農民增收。
一個品牌可以叫響一座城市。品牌是一個地方美譽度和知名度的金字招牌，“地以物名”是非常普遍的現象。鄠邑區這個地方歷史悠久，人杰地靈，由于新改了城市的名字，許多人對此還很陌生，但“戶縣葡萄”卻已家喻戶曉。消費者一提到“戶縣葡萄”，首先就會想到鄠邑區。所以說，“戶縣葡萄”已成為鄠邑區一張閃亮的“紫色名片”。
一個品牌可以帶動一個地方的鄉村振興。實現鄉村振興，根本要靠產業，產業要靠品牌。農產品一頭連著農業和農村，另一頭連著城市和市場，要發展農業就要發展品牌農業。當農業插上品牌的翅膀，就會飛得更高，飛得更遠。“戶縣葡萄”是農產品地理標志認證產品，品牌價值評估近8億元，帶動了當地農業發展，助推了農民增收致富，成為鄠邑區鄉村振興的關鍵產業。
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