2019-08-21 10:30:00
淳化縣果業中心主任郭閩南接受記者專訪
農業科技報社全媒體記者 唐艷麗 姚語 王朝陽
地處渭北旱塬溝壑區，位于涇水之陽的淳化縣，以“三輔名邑”譽滿九州。
近年來，淳化縣因其獨特的“1216”自然條件和地理位置，以及非常符合優質蘋果生產的七項指標，走上蘋果產業發展的快車道。淳化蘋果以色澤鮮艷、質脆肉細、汁多味甘、硬度好、耐貯運、生態綠色而聞名中外。“淳華”牌蘋果多次獲得國家“金獎”“中國名牌產品”“中華名果”稱號，全國現代蘋果產業30強縣（市），并在全國率先通過了中國良好農業規范認證。
7月26日，農業科技報陜西千億級蘋果產業全媒體采訪團來到淳化縣海越現代果業示范園區，見到淳化縣果業服務中心主任郭閩南時，他正在詢問園區發展情況。針對淳化縣蘋果產業發展狀況，郭閩南向采訪團進行了詳細介紹。
問：郭主任，您給我們簡單介紹一下淳化縣蘋果產業的發展狀況？
郭閩南：淳化縣果樹栽培歷史悠久，僅蘋果栽植就有70多年的歷史。目前，我們全縣有38萬畝果園，產量每年基本能達到56萬噸，產值達到20億元，基本上實現了人均2畝果園的目標，優果率達到80%以上。近年來，淳化縣蘋果產業化及服務體系建設不斷完善，全縣建成標準化生產基地10萬畝，無公害果品基地2.8萬畝，綠色果品基地17.5萬畝。
問：淳化海越現代果業示范園區作為淳化新建蘋果產業園的代表之一，它的栽培模式有哪些創新的地方？
郭閩南：我們淳化的38萬畝果園里，其中33萬畝采用傳統的栽植模式，目前我們所在的果園（淳化海越現代果業示范園區）是一個千畝示范園，采用的是現代新的栽植模式，也是蘋果栽植技術的一次革命，打破了傳統的栽植模式。
淳化海越現代果業示范園區作為現代果業園的代表，這個果園有幾個特點，一是豐產高效，一畝地可以栽植192棵樹，每一棵樹豐產期的掛果量達到70~80公斤左右，年終一畝地能產5噸，能達到豐產高效。二是采用水肥一體化技術，蘋果樹什么時候需要水？什么時候需要施肥，它能達到精準灌溉的目標。三是全園機械化程度高，這片果園樹的行距比較寬，所有的機械都能進入園子工作，打藥有打藥彌霧機，是機械的，采摘蘋果有采摘蘋果機，是機械的，修剪的話有枝條收攏機，大大地提高了果園的機械化程度。
這個園子采用的是“行間覆草”方式，保持了土壤水分，草長高了以后割掉，放在樹底下變為有機質肥料，這與傳統的栽植模式大不一樣，而且我們專門結合了國內的專家團隊，包括西北農林科技大學首席專家趙正陽等，他們給我們進行生產技術指導，同時也結合國際的一些權威專家，給我們進行指導，果園管理水平極大提高。
問：淳化縣是采取什么措施促進新建果園發展呢？下一步發展有什么規劃？
郭閩南：目前我們全縣新栽果園有20余家，全縣現代果園示范園區有5萬畝，為了讓蘋果能轉型升級，提質增效，縣委縣政府高度重視，提出“333”工程，計劃引進3家產業化龍頭企業，建設3個千畝標準化示范園，帶動全縣發展優質果品基地3萬畝。同時，也提出“五支隊伍”的培養，包括銷售、管理、儲藏以及職業果農等隊伍的建設，全縣在現代果園的示范引領下，蘋果產業走上發展的新時期，預計到2020年，全縣現代果園要達到7萬畝，我們要把淳化蘋果這個支柱產業做大、做實，真正實現果業強、果農富、果鄉美這樣一個目標。
問：蘋果是淳化果農致富的支柱產業，那么淳化縣是如何將蘋果產業和精準扶貧聯合起來的呢？
郭閩南：蘋果作為淳化縣的支柱產業，在精準脫貧過程中，我們首先招引企業，將土地集約化。我們把貧困戶的土地流轉過來，一畝地500塊錢，這是給貧困戶的第一筆收入，如果貧困戶愿意的話可以將流轉費作為股本，參與果園建設，可以從果園進行分紅。其次，我們把貧困戶集中起來讓其進園務工，凡是貧困戶進園的，園區每天要給貧困戶多支付20到30塊錢的工錢，比如普通務工者一天120元，貧困戶就是150元，極大的提高了貧困戶的收入。第三，我們爭取了一些扶貧資金，讓貧困戶帶資分紅，貧困戶每年有兩次分紅，按照10%的利潤分紅，我們就通過這幾種方式改變我們淳化貧困的現狀，改善貧困戶的現狀。
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