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馬鈴薯產業已成為繼“恩施硒茶”之后的第二大脫貧產業。2019年中國馬鈴薯大會暨世界硒都（恩施）馬鈴薯博覽交易會上，中共恩施州委書記柯俊會上表示，恩施州馬鈴薯產值達50億元，“恩施硒土豆”聲名遠揚、享譽全國。

恩施州種植馬鈴薯歷史悠久。史料記載，道光二年即1822年，恩施就開始種植馬鈴薯。早在1983年，“中國南方馬鈴薯研究中心”這個國字號招牌就落戶恩施。獨特的地理氣候條件，讓恩施的馬鈴薯皮薄肉嫩、綠色健康、天然含硒，獲得國家地理標志產品保護。

近年來，恩施州搶抓國家馬鈴薯主糧化戰略機遇，堅定不移地把馬鈴薯產業作為全州特色農業發展的主導產業來培育，不斷做大規模、做強主體、做優品牌、做長鏈條，全州馬鈴薯種植面積常年穩定在150萬畝以上，產量達到160多萬噸，實現產值50億元。

柯俊表示，將以全國馬鈴薯大會在恩施召開為契機，持續推進農業生產全域綠色化，積極創建國家農產品質量安全州和國家特色農產品優勢區，全力抓好馬鈴薯標準化種植、良種化繁育、精深化加工、品牌化營銷等環節，不斷培育馬鈴薯產業發展新優勢，持續提高“恩施硒土豆”的核心競爭力，為恩施州全面建成小康社會提供更堅實的產業支撐，為保障國家糧食安全、提升人類健康水平作出恩施貢獻。

實習編輯：張小倩