——2019年陜西省優質小麥產業峰會暨優質小麥“西農511”品種展示會召開
2019-05-13 18:11:00
農業科技報社全媒體記者 張朝輝 實習記者 郭媛媛
為加強陜西省優質小麥生產基地保護和建設工作，開展農業供給側結構性改革，推動全省優質小麥產業健康快速發展。5月11日，以“創新發展，優質高效”為主題的2019年陜西省優質小麥產業峰會暨優質小麥西農511品種展示會在陜西省華陰市舉行。行業專家學者及政府農業部門、種子管理部門、小麥種植收貯加工、經營服務領域共200多人參加了峰會。
“讓中國碗，盛滿中國糧”
陜西關中地區位于黃淮麥區的西部，是我國東、西、南、北麥區的交匯地帶，小麥飽受條銹病、稈銹病、赤霉病、白粉病、根腐病、葉枯病等主要病害侵害。特殊的自然條件，讓關中地區的小麥平添了多重考驗，也讓小麥品種選育更加注重抗性。
“我校的小麥育種，尤其是優質小麥育種，一直走在國內和世界的前列。”峰會上，西北農林科技大學校長吳普特說，自建校以來，學校自主選育的“碧螞1號”“小偃6號”“小偃22”等小麥品種，是陜西省小麥種植七次大范圍更新換代的主栽品種。“優質、多抗”一直是西農大小麥品種的突出優勢和特色，建議高校、種子生產企業、小麥種植企業、糧食收購加工企業攜起手來，積極創新，把西農大創新品種生產的糧食裝在中國人民的飯碗里，讓中國人民的飯碗牢牢的端在我們自己的手里。
十九大以后，倡導的發展綠色農業，綠色農業生產理念要落實到實際生產當中，綠色農業涉及到方方面面，要實現綠色農業，種業是非常重要的方面。中國工程院院士康振生告訴記者，小麥品種，不僅要高產、還要優質，要符合人們對生活需求，那么在環境生長過程中，提倡盡量減少農藥化肥的使用，充分發揮品種自身的作用，這樣才能真正實現農業綠色可持續的發展。“西農511”小麥品種，在西農育種的傳統基礎上，結合現代科學技術的發展，能夠適合于綠色發展的目標，產量、品質、抗性都是比較高的。目前，西農大所培育的品種在國家種質資源所占的比例越來越大，也充分展示了楊凌農業科技在農業發展中的作用。
力促種業發展 打造種業“中國芯”
種子是農業生產中無可替代的“芯片”。優良品種是最重要的科技載體，是增加農作物產量、提高農產品品質、豐富農產品種類的內在條件，是農業產業鏈條、農產品價值鏈條的起點。“‘西農511’的成功培育正適應了當前的供給側結構性改革，也適應了市場的需求。”陜西省農業農村廳種植處副處長吳金亮說，“糧食下一步的出路就是規模化經營，政府從政策方面引導，種植戶跟隨市場變化，共同推進和加快良種的推廣和使用。”
自成功培育以來，“西農511”推廣勢頭強勁，已推廣到陜西、河南、安徽、江蘇等地，已躋身通過國家審定的三個優質強筋小麥新品種之一。其穩產特性，更是對穩定黃淮區小麥產量起到了關鍵作用。
“‘西農511’是去年通過國審的小麥新品種，有三個顯著優點：主要品質指標達到國家強筋標準；綜合抗性好，高抗條銹病、赤霉病、抗逆性好（抗倒春寒）、節水性好、抗倒性好；適應性強。”“西農511”小麥育種者、西北農林科技大學教授吉萬全告訴記者，“西農511”優質小麥新品種經受住了2016年小麥赤霉病、2017年小麥條銹病以及2018年倒春寒的惡劣氣候和生產條件的嚴峻考驗，從眾多小麥品種中脫穎而出，成為了“優質、多抗”的“西農特色”品種的杰出代表，有望成為小麥轉型升級更新換代主導品種。
農業提質增效 農民增產增收
“去年，我種了2000多畝的‘西農511’小麥品種，銷售的時候，比市場上的其他品種每斤貴1毛5呢。每斤貴1毛5是個什么概念？一畝地產1000斤糧食，總共產200萬斤糧食，每斤貴1毛5，下來就能多賣30萬元。”在隨后的觀摩現場，小麥種植大戶、渭南北洛農業有限公司負責人張永紅興奮的告訴記者，在同等氣候條件下，管理水平一樣，西農511這幾年產量都是相對比較好的。
張永紅介紹說，自己已經連續種了三年，2017年，抱著試試的態度，只種了300畝，綜合評判小麥管理和產量后，決定第二年繼續種植，并且擴大種植面積。于是，2018年種了2000畝，經受住了倒春寒的惡劣氣候和生產條件的嚴峻考驗。今年自己種植了4000多畝，加上周邊的種植大戶，當地大概種了7000畝。對于今年的收成，張永紅信心滿滿。
“為了切實解決小麥優質不優價的問題，我們專門制定了一個優質小麥生產標準，叫‘五統一’，統一品種、統一播種、統一管理、統一收獲、統一收購，單品單收，使它提升價值。”陜西大唐種業股份有限公司董事長卜建軍向記者介紹說。
卜建軍告訴記者，在具體的生產中，公司采取“雙減雙增”的方法，減投入，減風險，增產量，增收入，真正做到綠色有效。以華陰為例，以前每畝地的小麥播種量是40斤，通過技術手段，采用“西農511”小麥新品種，使播種量降到了每畝地20斤。氮肥的后移，病蟲害的早監測早預防，讓農戶最少達到每畝增加200塊錢的產值。
“加工企業+收儲企業+大唐種業+合作社+農戶”的配套產業模式，形成了一個完整的產業鏈，每一方都是利益即得者。通過發揮大唐種業的推廣優勢，把農戶和楊凌的科研成果緊緊地聯系和凝結起來，讓幾方都達成一個共享共贏的局面，將有力推動陜西省優質小麥產業健康快速發展，持續提高產品品質，穩定增加產業效益，切實保障國家糧食生產安全，助力供給側改革，踐行鄉村振興戰略。
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