今年中央一號文件提出，農業供給側結構性改革，要在延長農業產業鏈，保障供給鏈，提升價值鏈，完善利益鏈，四個方面有所作為，確保農業發展質量，實現農業一二三產業融合發展。
當前，我國自南向北正在加緊春耕春管生產，再過一個多月，新一季的夏糧也將迎來收獲。如何讓糧食在豐產的基礎上，實現更高的經濟效益呢？
國家糧食和物資儲備局提出五優聯動：優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加和優糧優銷，各個農業大省也開始了一系列探索，通過打造完善的產后服務體系，延伸產業鏈，獲取更高的經濟效益。
河南省是我國的產糧大省，也是小麥生產第一大省。據統計，河南省面粉以及各類主要面制品總量均占全國三分之一以上，但許多相關產品的大企業并不在河南。
河南省豫糧糧食集團有限公司董事長張培賢介紹，初級加工產能過剩，優質精深加工能力不足，一直是河南省糧食產業經濟發展的“短板”。
張培賢：原來我們河南省的小麥品種，多而繁雜，小麥的規?；N植不高，都是碎片化種植，這樣不利于優質小麥的推廣。
為推進糧食產業化發展，河南省在2017年出臺了推進“四優”產業發展的工作方案，即以“四優四化”（即優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果，布局區域化、經營規?；?、生產標準化、發展產業化）為主線推進農業供給側結構性改革，加快建設現代農業強省。
隨后，河南省糧食部門開展了“中國好糧油”行動計劃，通過政策引導、政府推動和一系列產業扶持政策的落實，促進糧食產業增值。作為“中國好糧油”行動計劃示范縣，南陽社旗縣目前已發展15家骨干企業。
社旗縣糧食和物資儲備局局長張小沛：從資金和技術上，給農民做好服務，搞好科技培訓，擴大優質麥的種植面積，提升優質麥的種植水平，增加農民收入。通過骨干企業的打造、發展，帶動農民就業務工，形成產業鏈條，發展的長效機制，增加農民收入。
與此同時，河南省加快資源整合，培育三產融合發展模式，打造河南糧食產業領頭羊。
河南省豫糧糧食集團有限公司董事長張培賢：供給側改革，我認為分兩方面，一方面農業的種植方面的改革，種出好產品。另一方面加工業的改革，加工出來好糧油產品，才能真正是從農民得益，市民也得益。
截至2018年，河南省已確立“中國好糧油”行動計劃省級示范企業9個，省級示范縣15個。依托“中國好糧油”品牌效應，以豫糧集團為代表的一批企業，逐步形成從種子到餐桌的全產業鏈發展模式。
張培賢：一個是和大型的農業科研院所合作，把優質品種規模化種植；第二采取產業化，成片良方的示范推廣，目前我們托管土地達到100萬畝，如果按照每畝一千斤來說，100萬畝可以產生優質小麥50萬噸。
要打造糧食品牌，不僅要保證糧食產量和質量，更要讓豐收的糧食“打的好”，“儲得好”，才能夠通過優質加工，最終實現“賣的好”。截至目前，河南省已安排6.38億元，支持643個糧食產后服務中心建設。根據規劃，到“十三五”末，河南省將建成1016個糧食產后服務中心，實現104個產糧大縣和21個其他縣全覆蓋。
河南省糧油飼料產品質量監督檢驗中心副主任尹成華： 產后服務體系就是選擇一些點，配置一些產后服務的機械設備，很多農戶包括糧食經紀人，他們不可能投入這么大的成本去購買這些東西，那么，通過我們的服務體系可以提供這種服務，幫助他們來處理。
近日，全國產糧大市吉林省公主嶺市的七家糧食產后服務中心掛牌成立。劉房子鎮山前村村民付偉政家，今年有兩萬斤的玉米被糧食產后服務中心的收糧車拉走，他說把糧食賣給產后服務中心最大的好處就是省心。
付偉政：這樣比較省事兒，最實惠的是啥呢？什么時候價格好什么時候賣。
公主嶺市糧食局倉儲調控科科長陳閿介紹，糧食產后服務中心主要是通過整合糧食流通領域現有資源，有效盤活去庫存后的閑置倉容存量資產，而建立的專業化經營性糧食產后服務組織。
陳閿：為農民提供代清理、代烘干、代加工、代儲存、代銷售這五代服務。尤其市場化收購以后，價格不好掌握，待他價格達到一定程度時再出 售，增加農民收入，促進農民增收。
吉林省糧食與物資儲備局倉儲管理處處長張廷會說，糧食產后服務中心在吉林全省范圍內分兩批建設完成。
張廷會：第一期在十個產糧大縣建設90個產后服務中心。每個糧食產后服中心年服務能力達到5萬噸以上。2019年還要建設第二期，建設50個以上可以為種糧農戶提供產后服務能力達到850萬噸以上。
針對不少地區糧食產后曬糧難、儲糧難和缺加工、缺品牌、缺資金的困局，四川多地構建糧食產后服務體系、完善糧食產后服務功能，做到糧食生產“產加銷服”一條龍。
四川省糧食和物資儲備局產業發展處處長王亞南介紹說，早在2012年，四川省就創新提出并啟動了“川糧產后服務工程”分期分批投入省級財政資金購置烘干、清理等設施設備，為種糧農民提供糧食烘干清理、收儲加工等產后服務，取得良好效果。
王亞南：四川省分期分批投入省級財政資金為種糧大戶、糧食專合社等購置烘干、清理等設施設備，為種糧農民提供糧食烘干清理、收儲加工等產后服務。截至目前，已投入資金3.81億元，組建461個項目點，覆蓋105個縣，幫助農民烘干清理糧食達400萬噸，挽回損失12億元以上。
倉儲環節也是“廣積糧、積好糧、好積糧”的重要一環。近年來，四川省將低溫綠色儲糧工程列為“省長工程”，逐步實現了儲糧的高質量、高品質、高效益和低損耗、低污染、低成本，經濟和社會效益的逐步顯現。
四川省糧食和物資儲備局倉儲管理處副處長侯少杰：四川省自2014年起救在全國率先大規模應用綠色低溫儲糧技術。五年來，已落實到位省級財政資金15億元，建設低溫庫倉容639萬噸，實現政策性糧食儲備庫全覆蓋。
下一步，我們將持續實施綠色低溫儲糧工作，同時注重硬件建設核心技術應用研究，逐步構建低溫儲糧技術規范、標準體系，逐步構建低溫儲糧體系，有力促進糧食流通產業高質量發展。
習近平總書記提出，要以“糧頭食尾”和“農頭工尾”為抓手，推進糧食精深加工，做強綠色食品加工業。近年來，我國糧食部門以“優質糧食工程”為載體，大力推動糧食產業高質量發展，加快構建現代化糧食產業體系，深入實施“五優聯動”，糧食產業創新發展取得了積極成效。
國家糧食和物資儲備局局長張務鋒：要把質量興糧理念貫穿全過程，依托糧食加工企業，向前端延伸服務，促進“優糧優產”；發揮糧食質量安全檢驗監測作用，引導收購環節強化質量導向，促進“優糧優購”；發揮示范企業和糧食產后服務作用，引導分等分倉儲存和精細化管理，促進“優糧優儲”；發揮龍頭企業輻射帶動作用，引導支持發展糧油精深加工，促進“優糧優加”；發揮糧油品牌建設作用，引導綠色優質糧油產品消費，促進“優糧優銷”。
來源：鄉村之聲
編輯：任靜
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