2019-06-26 16:02:30
農業科技報全媒體實習記者 李煜強
麥麩是我國傳統養豬中的一個重要飼料原料。近幾年，多數規?；B豬場放棄使用麥麩皮，那么麥麩作為飼喂原料，對養豬有什么好處呢，記者采訪了西北農林科技大學動科院孫世鐸教授。
孫世鐸正在授課（資料圖片）
孫世鐸正在查看豬長勢
（左一）孫世鐸在給養殖戶指導
西北農林科技大學動科院孫世鐸說，麥麩又叫麥皮或麩皮，雖然價格便宜，但用途很廣，可食用、可入藥、可以用做飼料原料等。如果用作喂養豬的飼料，有很大的好處，但一定要合理喂養，把握飼喂原則和方法?？偟膩碚f，麥麩喂養有以下幾點好處。
1、能提高飼料營養水平
在母豬妊娠期、哺乳期，給母豬喂養麥麩，可以促進母豬增強體質。因為麩皮中除了含鈣少外，含有多種豐富的營養元素，對于母豬的產后恢復會起到很好的效果。
2、可促進育肥豬生長
一是麩皮蛋白比玉米高，賴氨酸含量也高，并且含有豐富的微量元素，可以促進豬的發育生長。（麩皮粗纖維多，難消化，一般不宜用作仔豬的飼料。）對生長育肥豬來說，麩皮可提高豬的胴體品質，產生白色硬體脂，飼料控制在15%～25%以內。
3、預防豬便秘
麩皮含有豐富的纖維素和磷的有機化合物，質地膨松，具有輕瀉性。在母豬生產的前后可以適量的喂一些麩皮，促進胃腸蠕動，有利于宿便排出、能夠防止母豬便秘。懷孕母豬中后期，豬崽增重快，使子宮容量大，過度擴張，壓迫腸道，更易引起豬便秘，喂有輕瀉作用的麥麩子，既暢腸道又可避免便秘而造成流產。
4、內服可健脾和胃
麥麩具有健脾和胃的功能，在母豬產后適量喂一些麥麩，一般飼喂比例是15-25%，可以防止母豬產后不食現象的發生，有利于母豬體力恢復和仔豬的生長發育。特別是在炎熱的夏季經常喂些麩皮，對母豬和仔豬的生長發育更有利，用麥麩加鹽水，有利于防暑，促進母豬體力恢復，順利的進入下一個發情期。
5、用于擦干仔豬出生時體表粘液
當母豬生產時，事先準備好半盆麩皮，先把仔豬口鼻內的黏液清除干凈，然后將仔豬放入盛麩皮的盆中，讓仔豬體表沾滿麥麩，再用手從前向后輕輕拍掉麩皮，仔豬身上立即會變得干干凈凈。用過的麩皮可以曬干后用來飼喂后備母豬，可促進母豬發情。
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