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科學種植葡萄釀造“甜蜜事業”

2019-02-03 11:17:01   

新疆昌吉市依托地域、光照、土壤優勢,引導農民科學種植釀酒葡萄,同時通過建立酒莊,改良釀酒葡萄品種,實行精細化管理和產業化經營,使種植釀酒葡萄這項“甜蜜事業”助農增收。目前,昌吉市三工鎮、六工鎮、榆樹溝鎮等鄉鎮,依托釀酒葡萄種植,建立起了涵蓋農業、工業、旅游業的葡萄酒全產業鏈。

1月27日,昌吉市榆樹溝鎮前進村村民邱文賢正在謀劃今年如何提升葡萄品質。2018年,邱文賢種植了200畝有機釀酒葡萄,全都銷售給當地的酒莊。

在昌吉市“一韻莊園”葡萄酒有限公司產品展廳內,不少游客和客商在品嘗后當場下單購買。該公司總經理付挺說:“這些葡萄酒都是由本地有機釀酒葡萄加工而成的,甘醇可口,我們生產的葡萄酒銷售額達500萬元。”

20年前,付挺開始種植釀酒葡萄。“那時候只是賣葡萄收個本錢,產值小不掙錢。”2009年,付挺建起了酒莊,從“種葡萄”發展為“釀葡萄”,增加葡萄附加值。2011年,他成立了恒鑫葡萄專業合作社,整合了2000畝的葡萄園,從種植、管理、采摘等環節進行技術指導,實行統一的生產標準和統一的產品檢測標準,保證了葡萄的品質。2018年,合作社的葡萄園種植有機葡萄達到1000畝。

昌吉市榆樹溝鎮黨委書記魏合春說:“實行訂單生產,提升品質和品牌,以工業為主導,同時可以帶動一產和三產發展,讓老百姓得到實惠。”

目前,昌吉市釀酒葡萄種植總面積已達2.5萬畝,擁有9家酒莊,形成了集酒文化展館、采摘、餐飲、紅酒品鑒為一體的林果精深加工企業新模式,產品暢銷全國各地,并遠銷俄羅斯、瑞典、哈薩克斯坦等15個國家和地區。

昌吉市林業技術推廣中心黨支部書記謝婷說:“我們緊緊圍繞高質量發展這個目標,通過綠色標準的應用,精準施策,將產業振興措施更好地應用到葡萄產業發展過程中,使老百姓通過綠色發展增加收入。”(胡曉麗)

 

實習編輯:張小倩

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