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傳統風干肉 鋪就牧民致富路
2019-01-15 09:30:00
風干肉是內蒙古草原上的傳統美食。2008年，家住內蒙古自治區西烏珠穆沁旗的牧民伊拉代，聯合當地幾戶牧民成立了風干牛肉合作社。通過售賣風干牛肉，入股牧民每頭牛能多賣4000元左右。這不僅解決了當地肉牛的銷售，還增加了牧民的收入。經過十多年的發展，入股牧民達到了30多家，平均每戶每年能分紅上萬元，伊拉代也成為了當地致富帶頭人。圖為1月9日，牧民伊拉代在查看風干牛肉。新華社記者 劉磊攝
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