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發展“微農業”好看又賺錢

2019-01-10 08:56:00   

■ 李偉民

在北京,筆者見到過這樣一個火鍋店。店鋪開在商場里,大約一半的店鋪空間被幾個貨架占據;貨架上是一個一個塑料盆,里面種植著各種蔬菜。商家宣傳說,盆子里都是用有機方法種植的蔬菜,價格比普通菜品高一倍還不止。

這就是城市“微農業”的一種樣態。“微農業”普遍具有規模小、時尚、新鮮的特點。它所滿足的是城市快節奏生活下的人們對于新鮮、安全農產品的需求,以及對于農業生產過程的好奇。從經營者的角度來說,“微農業”占地規模小,經營成本也相對不高。因此,相關從業者普遍表示,從事“微農業”的收入較為可觀。

從事“微農業”,因為價格比普通農產品要高,因此,選好消費對象是非常重要的。大致可分為如下幾個人群:

高端消費人群。這類人群可能私家屋頂陽臺面積較大,對產品質量和檔次要求較高,對價格不特別敏感,需要技術人員現場根據屋頂陽臺實際情況和業主的用途進行精心設計。

親子消費群體。把生產環節作為企業的宣傳重點,開發適合大人孩子一起操作的項目,把農業做成服務業,而服務業的附加值無疑是高于單純售賣農產品的。

科研教學單位。有些學校、研究企業需要植物樣本,進行教學和科研。這些群體的需求量雖然難有大的變化,但是一旦建立了良好的關系,消費量可以保持穩定,對企業來說風險更小。

隨著無線智能技術的發展,農業技術也開始智能化,未來的城市農業將更加智能化、一體化、信息化,更加充分解決種植需求。所以說,微農業是一項新型的朝陽產業,它可以依靠技術的進步、新產品推出及更優質的服務,來占據全新的市場。

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